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초이초이 Cook👩🏻‍🍳

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쉽고 맛있는 백종원 돼지고기 김치찜 레시피!이대로 만들면 무조건 맛보장👍🏻 안녕하세요.초이쿡 입니다. 너무 오랜만에 왔네요😊 오랜만에 업로드인 만큼 정말 정말 맛있는 레시피 들고 왔어요. 돼지고기와 김치 조합은 말해 뭐해 꿀조합~ 만들기는 쉽고 맛은 무조건 보장되는 돼지고기김치찜 레시피 준비했어요. 유튭 영상 보며 만들면 더 쉬운 건 안 비밀😊 🥘돼지고기김치찜 준비재료 (2~3인기준) 통삼겹살 500g (*앞,뒷다리살,목살 다 OK!) 묵은지 1/4포기~1/2포기 (*포기 크기에 따라 양 가감!) 대파 한 대,양파 1/2개 청양고추 1개,홍고추 1개 쌀뜨물 900ml~1L *양념(계량 밥숟가락) 고춧가루 2,국간장 3,맛술 1 설탕 1,간마늘 1,된장 1/2,들기름 2 _김치 짠맛에 따라 양념은 가감하세요! 1 재료 준비하기 김치는 무조건 신김치나 묵은지로~! 1/4포기~1/2..
명란젓은 이제부터 명란버섯솥밥 하세요~ 명란 요리 완전 추천👍🏻 안녕하세요.초이쿡 입니다. 영양 듬뿍 든든하게 드실 수 있는 맛있는 솥밥 레시피 준비했습니다. 참기름에 구운 짭조름한 명란과 몸에 좋은 버섯 듬뿍 넣어서 맛있는 명란버섯솥밥 만들었어요. 명란버섯솥밥을 꼭 만들어 먹어야 하는 이유~ 첫 째!맛과 비주얼 모두 훌륭하다! 둘 째!만들기 어렵지 않다! 유튭 영상 보며 만들면 더 쉬운 건 안비밀😊 명란솥밥 준비재료(2인 기준) 쌀 2컵 (불릴 때_쌀 동량의 물 2컵,다시마 약간) 표고버섯 5개,쪽파 4대 (볶을 때_식용유,소금,후추 약간) 명란 3~4줄 (구울 때_참기름 약간) 1 쌀 불리기 깨끗하게 씻은 쌀 2컵에 쌀과 동량의 물 2컵을 부어주세요. 그냥 물로 해도 되지만 다시마를 넣어주면 감칠맛이 좋아요~! 다시마 작은 거 2장 넣고 30분 불립니다. 2 솥밥..
백종원 고추장찌개 종결 레시피! 안녕하세요.초이쿡 입니다. 제법 선선해진 날씨에 어울리는 뜨끈한 국물 요리 준비했습니다. 돼지고기,감자,애호박 듬뿍 넣고 고추장 넣어 끓인 기가 막힌 고추장찌개 레시피 알려드릴게요. 유튭 영상 보며 만들면 더 쉬운건 안비밀😊 🌶고추장찌개 준비재료 (3인 기준,계량 밥숟가락) 돼지고기 찌개용 앞다리살 300g 애호박 1개,감자 3개 양파 1/2개,대파 1/2대 청양고추 1개,홍고추 1개 *볶을 때 식용유 2스푼,새우젓 1스푼 고추장 1스푼+1/3스푼 고춧가루 2스푼,물 약간 *끓일 때 물 1L,국간장 1스푼,간마늘 1스푼 + 모자란 간은 소금으로 취향껏 맞추세요. 1 채소 준비하기 고추장찌개에 들어가는 재료는 끓일 때 으깨지지 않도록 큼지막하게 썹니다. 감자 3개,양파 1/2개,애호박 1개 모두 큼지막하게..
제철 참나물무침 넣어 만든 참나물김밥 만들기! 안녕하세요.초이쿡 입니다. 베타카로틴이 풍부한 건강한 식재료 제철 맞은 참나물로 향과 맛 모두 잡은 참나물김밥 만들었어요. 들어가는 재료도 딱 세가지로! 너무너무 간단하고 맛있어요👍🏻 유튭 영상 보며 만들면 더 쉬운건 안 비밀😊 🌿참나물김밥 준비재료 (4줄기준,계량 밥숟가락) 참나물 300g 계란 5개(간_소금 약간,부칠 때_식용유 약간) 단무지 8줄,밥 2~2.5공기,김 4장 🔖참나물무침 양념 국간장 2스푼,다진마늘 1스푼 들기름 1스푼 반,깨소금 1스푼 🔖모자란 간은 취향껏 소금으로 맞추세요. 🔖 밥 양념 소금 1/3스푼,들기름 1스푼,깨소금 1스푼 1 참나물 씻기 제철 맞은 참나물 다발💐😊 끝 부분은 살짝 잘라내고 줄기와 잎을 구분해 자릅니다. 식초 약간 넣고 5분간 담근 후 3~4번 깨끗하게 씻어..
전참시 이영자표 기가 막힌 새우호박전 만들기! 호박전인데 더 맛있는 호박전👍🏻 안녕하세요.초이쿡 입니다. 먹잘알 이영자표 새우호박전 만들었어요. 달큰한 둥근호박에 고소한 건새우 갈아 넣고 물 없이 반죽해서 부쳐낸 새우호박전! 무조건 맛보장 하는 레시피 알려드립니다. 유튭 영상 보며 만들면 더 쉬운 건 안비밀😊 🦐새우호박전 준비재료 (계량 밥숟가락) 둥근호박 2개(애호박도 가능!) _절일 때 소금 1/3 _부칠 때 식용유 약간 홍고추 2개(생략 가능!) 부침가루 2,튀김가루 2 건새우 약간—>건새우가루 3 *양념장 잘게 썬 양파 약간,진간장 3 맛술 3,식초 1 *매콤한거 좋아하시면 청양고추 다져서 넣어도 맛있어요! 1 호박 채썰기 애호박도 가능한데 애호박보다 달큰하고 애호박보다 가성비 좋은 둥근호박 준비했어요. 둥근호박은 조선호박,풋호박으로도 불립니다😊 껍질까지 사용하기 때문에 신..
강된장 만드는 법! 여름철 입맛 확 사로잡는 밥도둑 강된장!이것만 들어가면 두 배는 맛있어요👍🏻 안녕하세요.초이쿡 입니다. 여름 입맛 확 살려줄 밥도둑! 맛있는 강된장 만들었어요. 밥만 있으면 한 끼 뚝딱~! 반찬 하기 싫은 날엔 강된장 하나 만들어서 해결하세요. 유튭 영상보며 만들면 더 쉬운 건 안비밀😊 🥣두부강된장 준비재료 (계량 밥숟가락) 애호박 1/4개,양파 1/3개 표고버섯 2개,감자 1/2개 청양고추 2개,홍고추 1개 대파 1/2대,두부 1/2모 *볶을 때_식용유 2 *양념_된장 3,고추장 1,고춧가루 1/2 다진마늘 1,설탕 1/2,멸치가루 1 (짠맛은 된장 양 가감해서 취향껏~!) 쌀뜨물 200ml *마무리_참기름 1 🥬 쌈채소와 함께 하면 맛이 두 배!👍🏻 케일,상추,호박잎,양배추 다 좋아요. 1 야채 준비하기 애호박 1/4개,양파 1/3개 표고버섯 2개,감자 1/2개는 잘게 썰어주..
소고기 수육 아롱사태 수육 초간단 만들기!여름보양식으로 최고👍🏻 안녕하세요.초이쿡 입니다. 무더운 여름☀️ 여름보양식으로 딱 좋은! 아롱사태 수육 레시피 준비했어요. 맛도 좋지만 비주얼까지 훌륭해서 집들이 음식,손님 초대용 음식으로도 딱~! 쫀득하고 부드러운 아롱사태 수육으로 제대로 몸보신하고 가실게요💪🏻 유튭 영상보며 만들면 더 쉬운 건 안비밀😊 🥩아롱사태수육 준비재료 (계량 밥숟가락) 아롱사태 600g 양파 껍질째 1/2개,대파 1대 통마늘 10개,통후추 20알 맛술 또는 요리술 2,국간장 1 *수육 소스 다진파 3,진간장 3,물 3,설탕 1 식초 1, 다진마늘 1/2 연겨자 또는 와사비 취향껏! +매콤한거 좋아하시면 청양고추 약간 다져서 같이 넣어도 맛있어요! 1 고기 핏물 빼기 아롱사태 600g 준비했어요. 찬물에 담가서 1시간 핏물을 뺍니다. 중간에 물도 한..
제철 고구마줄기 볶음 쉽고 맛있게 만드는 법!여름반찬으로 완전 추천👍🏻 안녕하세요.초이쿡 입니다. 요즘 고구마줄기가 제철입니다. 고구마줄기에 들깨가루 넣어서 부드럽고 고소한 맛있는 여름 반찬 고구마줄기 볶음 만들었어요. 고구마줄기 껍질 벗기는 작업이 번거롭긴 해도 이 맛을 알면 무조건 두 번 세 번 만들어 드실 거예요😊 꼭 이대로 만들어서 드셔 보세요. 유튭 영상 보며 만들면 더 쉬운 건 안비밀!🙏🏻 고구마줄기 볶음 준비재료 (계량 밥숟가락) 고구마줄기 손질 후 220g (삶을 때_소금 1) 양파 1/4개,홍고추 1/2개,대파 약간 *양념 국간장 1,다진마늘 1,들기름 2 *마무리 물 100~150ml,들깨가루 2~3 모자란 간은 소금으로 취향껏! 1 고구마줄기 손질하기 고구마줄기 볶음 만들기 위한 필수 코스~ 고구마줄기 껍질부터 벗겨볼게요. 고구마줄기 껍질을 벗기다 보면 ..

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