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초이초이 Cook👩🏻‍🍳

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닭요리 레시피 추천👍🏽닭다리살로 초간단 유린기 만드는 법! 안녕하세요.초이초이 입니다. 닭다리살로 정말 정말 쉽고! 정말 정말 맛있는 유린기 만들었어요🥗 겉바속촉 닭다리살에 아삭한 양상추! 상큼한 소스 조합이 정말 최고👍🏽 원래 쉽지만 유튜브 영상 보며 만들면 더 쉬워요👍🏽✅닭다리살 유린기 준비재료(*계량 일반 밥숟가락) 닭다리살 정육 500g (밑간_소금,후추 약간,구울 때_전분가루 2~3,식용유 3) 양상추 반 통(크기에 따라 양은 가감하세요!) 양파 1/2개 ✅소스 청양고추 2개,홍고추 1개,대파 1/3대,간마늘 1 진간장 4,레몬즙 3,식초 2,참기름 2,설탕 21 빠져서는 안 될 양상추부터 준비해 보겠습니다. 먼저 양상추 꼭지부터 떼어내 주세요. 꼭지 떼낸 부분에 물을 부어서 한겹씩 떼내고 깨끗하게 여러 번 헹궈낸 뒤 채반에 올려 물기를 뺍니다. 물기 ..
알토란 항정살수육 레시피!항정살수육 안 먹어본 사람 없게 해주세요.마늘소스랑 조합이 미쳤어요👍🏼 안녕하세요.초이초이 입니다. 일반 수육보다 훨씬 부드럽고 고급진 항정살수육 만드는 법 알려드릴게요. 마늘소스까지 더하면 맛있는 수육을 더 맛있게 드실 수 있는데 유튜브 영상 보면서 만드시면 쉽게 만드실 수 있어요😊 ⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩ 🛒항정살수육 준비재료 (계량 일반 밥숟가락) 통 항정살 500g(밑간_앞뒤로 소금 넉넉히) 양파 1개 반,대파 흰대 부분 2대 통마늘 8개,월계수잎 2장 물 50ml+청주 50ml ◾️마늘소스 다진마늘 약 15개 분량,소금 1/3스푼 올리브유 3스푼,진간장 1/3스푼,꿀 1~1.5 1 재료 준비하기 오늘의 주인공 통항정살! 항정살은 보통 잘린 상태로 판매되기 때문에 구입하실 때 수육용 통항정살로 썰어달라고 해주세요. 기름기가 너무 많으면 안 되니까 기름기도 적당히 걷어내 달..
아귀수육 백종원 10분 레시피!제철 아귀로 별미중에 별미 아귀수육 만들어 드세요👍🏻 안녕하세요.초이초이 입니다. 고기 수육보다 쉬운 아귀수육 레시피 알려드릴게요. 단 10분만 투자하면, 집에서도 고급진 아귀수육 드실 수 있다고요! 푸아그라 부럽지 않은 고소한 아귀 간에 제철 맞아 살 꽉 찬 아귀 살! 쫄깃한 식감이 매력적인 아귀 위까지! 쏘담백 아귀수육에 초간장 찍어드시면 감칠맛 폭발합니다👍🏼 유튜브 영상 보면서 만들면 훨씬 더 쉬운건 안비밀😶 🛒아귀수육 재료 (2인 기준/계량 일반 밥숟가락) _손질 아귀 1kg *위 세척시_소금 1 *삶을 때_물 1.5L+진간장 1+맛술 1+들기름 1 _부추 한 줌 (미나리,콩나물 대체 가능) ▫️마무리 깨소금 약간 ▫️초간장 재료 진간장 4+식초 4+설탕 1~1.5,와사비 약간 1 아귀 씻기 손질되어 있는 아귀 구입해 주세요. 요즘에는 깨끗하게 손질..
크리스마스 홈파티음식 추천🎄초간단 연어요리 상큼 터지는 연어세비체 레시피! 안녕하세요.초이초이 입니다. 우선 블로그명 변경된 것부터 알려드리고 시작할게요😊 다양한 콘텐츠로 찾아뵙기 위해 기존 초이쿡에서 초이초이로 변경했습니다. 앞으로도 많은 관심 부탁드려요🙏🏻코앞으로 다가온 크리스마스에 딱 어울리는 초간단 연어요리 레시피 알려드릴게요. 연어 세비체 만들어볼 건데요, 연어와 좋아하는 채소 넣고 레몬즙에 상큼하게 버무려먹는 연어 샐러드라고 생각하면 됩니다. 🥂연어 세비체 recipe 🥗 😊유튜브 영상 보며 만들어 보는 건 어때👉🏻👈🏻 🥗연어 세비체 준비재료(2인 기준)연어 200g(생연어,훈제연어 모두 가능) 파프리카 1/2개,적양파 1/4개(1/2개까지 취향껏) 레몬 1/2개,아보카도 1/2개(1개까지 취향껏) 🔸소스(계량 일반 밥숟가락) 레몬즙 2~3,올리브유 2,꿀 1(올리고..
굴무침 황금레시피 여기 있어요!제철 생굴로 폼 미친 굴무침 이대로 만들면 무조건 성공! 안녕하세요.초이쿡입니다. 제철 생굴로 굴무침은 무조건 만들어 드셔야 해요. 밥반찬으로 먹어도 맛있고 참기름 넣어 비벼 먹어도 완전 맛도리👍🏻 수육에 쌈으로 드시면 최고 중에 최고쥬~ 어떻게 먹어도 맛있는 굴무침! 굴 세척법부터 맛있는 양념장 만드는 법! 굴무침 황금레시피 알려드릴게요.유튜브 보면서 더 쉽게 만들어 드세요❥🦪굴무침 준비재료(계량 일반밥숟가락) 생굴 400g(씻을 때_천일염 1) 무 300g (절일 때_소금 1,설탕 1,식초 2) (무칠 때_고춧가루 1) 미나리 100g,청양고추 1~2개 🦪굴무침 양념 고춧가루 3,다진마늘 1,다진생강 1/2 멸치액젓 2,참치액 1,맛술 1,설탕 1 물엿 1,깨소금 1𖤐색감 부족하면 고춧가루 추가하고, 모자란 간은 맛보고 멸치액젓으로 맞추세요.1 밑재료 준비..
꽃게요리 맛보장 양념꽃게무침 레시피!양념맛 기가 막힌 찐 밥도둑👍🏻 안녕하세요.초이쿡 입니다. 제철 맞은 살 꽉 찬 숫꽃게로 밥도둑 양념꽃게무침 만들었어요. 비린내 1도 없이 너무 짜지 않고 적당히 매콤한게 밥반찬으로 딱! 꽃게 손질부터 꿀 비율 양념장까지 싹 다 알려드릴게요. 이대로만 만들면 우리 집이 양념꽃게무침 맛집👍🏻 “유튜브 영상 보며 만들면 더 쉬운 건 안 비밀” 🦀양념꽃게무침 준비재료 (계량 일반 밥숟가락) 활꽃게 4마리(약 1kg) 양파 1/2개,대파 1/2대 홍고추 1개,청양고추 2개 🦀꽃게 무칠 때_고춧가루 2 🦀양념장 진간장 6,멸치액젓 3,미림 3 고춧가루 5,다진생강 1/2 다진마늘 2,올리고당 2 *마무리_깨소금 2 1 꽃게 손질하기 살 꽉 찬 활 숫꽃게 4마리. 살이 많아서 양념꽃게무침 하기 딱~! 세척부터 해볼게요. 세척 솔이나 칫솔로 구석구..
동그랑땡 맛있게 만드는 법!동그랑땡 반죽으로 명절음식 깻잎전,고추전까지 쌉가능👍🏻 안녕하세요.초이쿡 입니다. 다가오는 명절 추석때 만들어 드시라고 호불호 없이 쉽게 만들어 드실 수 있는 전 레시피 준비했어요. 이대로 만들면 육즙 가득 품은 정말 맛있는 동그랑땡 드실 수 있어요👍🏻 게다가 1!타!3!피! 동그랑땡 반죽으로 맛있는 깻잎전과 고추전도 함께 💚 유튜브 보면서 만들면 훨씬 쉬운 건 안 비밀😊🟡동그랑땡 준비재료 소고기 다짐육 200g 돼지고기 다짐육 200g 양파 1/2개, 두부 200g 홍고추 1개,청양고추 2개 대파 1/2대 흰 대 위주 깻잎 8장,오이고추 5개 🟡반죽할 때_ 진간장 2,다진마늘 1,설탕 1 맛술 3,깻가루 1,맛소금 1/3 참기름 1,부침가루 2 🟡부칠 때_ 계란 3~4개 부침가루 약간,식용유 넉넉히1 밑재료 준비하기 재료들 모두 잘게 썰어내면 끝! 양파 1..
알토란 고추장불고기 10분 완성 레시피!숙성 없이도 이대로 만들면 무조건 맛있어요👍🏻 안녕하세요.초이쿡 입니다. 숙성 없이 바로 구워서 먹을 수 있는 초간단 고추장불고기 레시피 알려드릴게요. 감칠맛 폭발👍🏻자꾸 입맛 당기는 매운맛👍🏻 맛있는 고추장불고기 만들었어요. 유튜브 영상보며 만들면 훨씬 쉽게 만들 수 있습니다😊 좋.댓.구.알🙏🏻 🌶️고추장불고기 준비재료 (계량 일반 밥숟가락) 돼지 앞다리살 불고기용 600g *밑간_꿀 4,참치액 2 *양념_참기름 1,다진마늘 2,다진생강 1/3 설탕 1+1/2,고춧가루 2,고추장 4,물 50ml *볶을 때_물 50ml 2번 총 100ml,청양고추 2개,대파 1/2대 *상추샐러드_상추 5장,파채 약간,참치액 1 🌶상추샐러드 곁들여 드시거나 마늘 넣고 상추쌈 해드시면👍🏻1 밑재료 준비하기 곁들여 먹을 상추샐러드 만들어 볼게요. 상추 5장 적당히 손으로..