목록초이초이 Cook👩🏻🍳 (296)
초이초이
초간단으로 만드는 따끈한 한 그릇 음식,닭다리살 온소바 레시피 알려드릴게요🍜💚 하림 자연실록 무항생제 인증 닭다리살 정육 (냉장), 350g, 2팩 - 기타부위 | 쿠팡현재 별점 4.8점, 리뷰 82191개를 가진 하림 자연실록 무항생제 인증 닭다리살 정육 (냉장), 350g, 2팩! 지금 쿠팡에서 더 저렴하고 다양한 기타부위 제품들을 확인해보세요.www.coupang.com1) 닭 + 대파 굽기팬에 기름 약간 두르고닭다리살은 껍질부터 노릇하게 구워주세요.기름이 나오기 시작하면썬 대파를 넣어 함께 노릇하게 볶아줍니다.앞뒤로 잘 구워지면 먹기 좋게 잘라속까지 익을 때까지 구워주세요.2) 온소바 육수 끓이기🧂 물 600ml + 쯔유 3~4T + 간장 1T + 맛술 2T(*일반 밥숟가락 계량)(*육수 간..
안녕하세요. 초이초이입니다.굴의 계절, 놓칠 수 없어요^^ㅋ굴에 무 넣고 굴무밥 해먹었는데 정말 꿀맛이더라구요.오늘은 굴무밥 더 맛있게 드실 수 있도록 달래장 레시피까지 함께 알려드릴게요.✔️ 굴 세척하기굴 세척법은 지난번에 알려드린 대로,소금 1스푼 넣고 살살 문질러준 뒤세네 번 헹궈 채반에 올려 물기를 빼줍니다. 신선한 남해안 봉지굴 4종 (택1) | 컬리지금 컬리에서 만나보세요!lounge.kurly.com🛒이 포스팅은 컬리 큐레이터의 일환으로, 구매 시 이에 따른 일정액의 수수료를 제공 받습니다.✔️ 굴무밥 만들기굴 200g에 참기름 1스푼을 넣고80% 정도만 볶아주세요.다진 마늘 약간 넣어도 좋은데, 저는 패스~무는 얇게 채 썰어 준비해요.쌀 1컵(2인분) → 30분 정도 불린 뒤동량의 물을 ..
안녕하세요. 초이초이입니다 :)굴의 계절이 왔습니다.굴보쌈에 굴전까지 해서 맛있는 한 끼 했는데요,오늘은 굴보쌈에 찰떡인 무생채 만드는 꿀팁과굴전 맛있게 만드는 법 알려드릴게요!✅ 무생채, 이렇게 만들면 진짜 맛있어요굴보쌈에는 무생채가 정말 잘 어울리죠.특히 이 과정을 지키면 맛이 확 달라져요!🔥 무생채 맛있게 만드는 핵심 팁!채 썬 무에 소금+설탕을 넣어 절인 후,👉 물기를 짜거나 버리면 절대 안 됩니다! ❌절인 상태 그대로 고춧가루를 넣어 색을 입혀준 뒤,나머지 양념으로 간을 맞춰 무쳐내면 완성!“그게 뭐가 달라?” 하실 수도 있지만,진짜 맛이 완전 달라요. 꼭 이렇게 한번 해보세요!무 1개(약 650g), 고춧가루 5(절일 때: 천일염 0.5, 설탕 1)설탕 3, 식초 3, 진간장 2, 멸치액젓..
안녕하세요.초이초이 입니다.간단한데 너무너무 맛있는 바삭 감자전 레시피 준비했어요.아이들 간식으로도 너무 좋고,어른이들 맥주 안주로도 최고🍻쇼츠로 먼저 보고 가실게요😊❗️🥔준비재료(1장 기준)보통 사이즈 감자 2개소금 작은 스푼 1/3,부침가루 2~3스푼식용유 넉넉히케첩 약간✅익은 감자전에 모짜렐라 치즈 올리고 반 접어 치즈가 녹을 정도로만 구워내서 드셔도 맛있고 간장소스에 찍어 드셔도 좋아요🫶🏽1. 감자채썰기감자는 얇게 채썰어요.채칼 사용하면 편합니다👍🏽소금 작은 스푼 1/3 넣고 버무려서10분간 재웁니다.2.감자 물기제거물기 나온 거 보세요.씻지 않고 이대로 감자 물기만 꾹 짜주세요.3.부침가루 입히기재료가 엉겨 붙을 수 있을 정도의 부침가루 2~3스푼만 넣어서잘 버무려 주세요.4.전 부..
안녕하세요.초이초이 입니다.여름에 딱 좋은 레시피 또 들고 왔어요.가성비 좋은 앞다리살로쉽고 맛있는 냉제육 만들어 드세요~일반 수육보다 훨씬 쉽고!불은 딱 15분만 쓰면 됩니다!맛보장 냉제육 만들기 시작할게요.✅편하고 쉽게~!유튜브 영상으로도 보실 수 있어요👍🏽🛒냉제육 준비재료(*계량 일반 밥숟가락)앞다리살 1kg(*삶을 때_물 1.5L,소금 1,미원 1/3,된장 1/3)🫙냉제육 소스대파 흰부분 한 대,청양고추 1,고춧가루 1진간장 3,식초 1,설탕 1,깨소금 1*취향껏 참기름 1 추가해도 좋아요⭕️1.고기 삶기앞다리살에 비계가 좀 붙어 있는 고기가 좋아요.그냥 삶아도 되는데사이즈가 커서 3등분 했습니다.물 1.5L에 소금 1스푼,미원 1/3스푼된장 1/3스푼 넣어서 끓어오르면고기 넣고 뚜껑덮어 ..
안녕하세요.초이초이 입니다.더운 날엔 간단하게 만들어 먹을 수 있는게 최고인데 그 간단한거 제가 만들어봤습니다.시판용 닭가슴살 시판용 동치미 육수 사용해서너무 쉽게 만들 수 있는데 맛까지 최곱니다.꼭 이대로 만들어 보세요!너무 맛있습니다👍🏽🐔🥒1인 기준 재료오이 1/2개(절일 때 소금 약간)시판용 닭가슴살 50g쌈무 4~5장,소면이나 중면 1인분시판용 동치미육수 1개 1.재료 준비하기오이 반 개 얇게 썰어서 소금 약간 넣고 버무린 뒤 15분 절입니다.잘 절여진 오이는 물기를 꾹 짜냅니다.시판용 닭가슴살 반 덩이(50g)전자레인지에 1분 데워서 식힌 후 잘게 찢어요.쌈무 4~5장 먹기 좋게 썹니다.안넣어도 되긴 하지만 넣으면 확실히 맛있어요👍🏽2. 면 삶기중면 1인분 4분 삶아서 찬물에 식힌..