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초이초이 Cook👩🏻‍🍳

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꽁치 김치찌개 종결레시피👍🏻꽁치 통조림 김치찌개는 무조건 이렇게 끓이면 맛있어요! 안녕하세요.초이쿡 입니다. 이 세상 수많은 밥도둑 중에 꽁치 김치찌개 잡으러 가요😊 꽁치 통조림으로 세상 쉽고 맛있게 만드는 법 알려드릴게요. 비린내 1도 없는 밥 두 공기 순삭 보장 레시피! 유튭 영상 보며 만들면 더 쉬운 건 안 비밀요😊 ⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩ 🐟꽁치 김치찌개 준비재료 (2인기준,계량 일반 밥숟가락) 꽁치 통조림 한 캔 신김치 1/4포기 _포기 크기에 따라 가감 (*볶을 때_들기름 3,설탕 1~2,고춧가루2) _김치 신맛에 따라 설탕 양 가감! 양파 1/2개,청양고추 1개,홍고추 1개 대파 1/3대,물 500ml * 양념 김치 국물 한 국자,다진마늘 1 된장 1/2,맛술 3,국간장 2 + 모자란 간은 기호에 맞게 설탕과 간장으로 맞추세요! 1 밑재료 준비하기 신김치 1/4포기는 먹기 좋은..
굴 만큼 맛있는 홍합👍🏻홍합솥밥 맛있게 만드는 법! 안녕하세요.초이쿡 입니다. 홍합밥 먹기 좋은 계절이 왔습니다😊 제철 홍합살에 톳 듬뿍 넣고 맛있는 솥밥 만들었어요. 굴솥밥과 또 다른 매력의 명품 솥밥입니다. 맛있는거에 맛있는거 넣고 제대로 만들었어요. 이대로 꼭 만들어서 드셔 보세요. 유툽 영상 보며 만들면 더 쉬운 건 안 비밀😊 🍚홍합밥 준비재료(1.5인기준) 홍합살 230g 쌀 1컵 180ml,물 1컵 180ml 염장톳 50g,쪽파 4~5대 (*볶을 때_들기름2) (*양념_진간장 1/2,맛술 1) 당근 1/6개(생략가능!) *양념장(계량 일반 밥숟가락) 송송 썬 쪽파 3,진간장 4 다진마늘 1/2,설탕 1/3 고춧가루 1/2,깨소금 1,참기름1 1 쌀 불리기 깨끗하게 씻은 쌀 1컵(180ml)은 쌀과 동일한 물 1컵(180ml)을 붓고 30분~1시..
굴요리 완전 추천👍🏻굴무침 쉽고 맛있게 만드는 방법! 안녕하세요.초이쿡 입니다. 제철 굴로 향긋한 미나리랑 가을 무 넣고 맛있는 굴무침 만들었어요. 흰 밥에 올려 먹어도 맛있고 수육과 함께 하면 최고 중에 최고👍🏻 이대로만 만들면 무조건 맛 보장합니다. 유튭 영상 보며 만들면 더 쉬운 건 안 비밀😊 🦪굴무침 준비재료(계량 밥숟가락) 생굴 300g (씻을 때_굵은소금 1,절일 때_천일염 1/2) 무 200g,미나리 50g 청양고추 1개,홍고추 1개 *양념 고춧가루 4,설탕 1/2 멸치액젓 3,맛술 1,생강즙 1 다진마늘 1,사과식초 1 올리고당 1,통깨 1 *마무리_깨소금 1 1 굴 세척 굴은 9월~12월이 제철입니다. 이때 먹어야지 언제 먹겠어요. 생굴 나올 때 많이 많이 먹어두자고요😊 굴이 잠길만큼의 물을 넣고 굵은소금 1스푼을 넣습니다. 굴이 상하지 않..
세상 쉬운 뚝배기 계란찜 맛있게 만드는 법! 안녕하세요.초이쿡 입니다. 반찬 없을 때 아이들은 이거에 슥슥 비벼주면 밥 뚝딱~! 매콤한 거 먹을 때 또 이거 같이 곁들여주면 최고쥬~ 촉촉하고 부드러운 뚝배기 계란찜 만들었어요. 세상 쉬운 뚝배기 계란찜! 유튭 영상 보며 만들면 더 쉬운 건 안 비밀😊 🥚뚝배기 계란찜 준비재료 (2인기준,계량 밥숟가락) 계란 6개,물 150ml 새우젓 1스푼,설탕 1/4스푼 크레미 작은거 1개~1개 반 쪽파 2대 뚝배기 사이즈에 맞는 높이 있는 뚜껑이나 그릇! *마무리 쪽파,깨소금 약간,참기름 1/2스푼 1 부재료 준비하기 크레미 작은 거 1개~1개 반은 손으로 찢어 준비합니다. 쪽파 2대는 송송 썰어주세요. 크레미 대신 새우 다져서 넣어도 맛있고 쪽파 없으면 대파로 대체 가능합니다. 계란찜 재료 준비 참 쉽쥬?😊 2..
편스토랑 이찬원 얼큰 소고기뭇국 맛있게 끓이는 법!국물이 찐👍🏻 안녕하세요.초이쿡 입니다. 쌀쌀해진 날씨에 딱 어울리는 국물 요리 준비했어요. 편스토랑에서 이찬원이 자신 있게 선보인 경상도식 얼큰 소고기뭇국 만들었습니다. 대파 육수로 더 시원하고 깔끔한 얼큰 소고기뭇국 꼭 한 번 만들어 보세요. 아니 두 번 세 번 만들어 드세요~😊 유튭 영상보며 만들면 더 쉬운 건 안 비밀😊 🍲얼큰 소고기무국 준비재료 (4인 기준,계량 밥숟가락) *소고기 양지 250g _볶을 때_들기름 3스푼 _부위 상관 없이 국거리용 고기 OK! *대파 한 대(끓일 때_물 1L) *무 400g,콩나물 한 줌 150g,표고버섯 1개 *청양고추,홍고추 각 1개 🔴양념(계량 밥숟가락) 국간장 2,멸치액젓 1,고춧가루 2,다진마늘 1 _모자란 간은 소금으로 취향껏 맞추세요! 1 밑재료 준비하기 소고기는 ..
맛있는 치킨카레 만드는 법~!카레에 닭봉 하세요~! 안녕하세요.초이쿡 입니다. 닭봉 넣고 특별하고 맛있는 카레 만들었어요. 간단하게 한 끼 먹기 좋은게 카레인데 닭봉 넣어서 든든하고 더 맛있게 드실 수 있어요. 카레에 빠진 닭봉 맛 보실래요?😊 유튭 영상 보며 만들면 더 쉬운 건 안 비밀😊 🍗🍛닭봉카레 준비재료 (4인기준,계량 밥숟가락) 닭봉 14개 500g(인원수에 따라 가감!) 양파 2개,감자 2개,당근 1/2개 카레가루 한 봉지 100g(고형카레도 OK!) 🟠밑간_맛술 2스푼,소금&후추 약간 🟠볶을 때_올리브유 2스푼,버터 한 조각 🟠끓일 때_물 700ml 1 닭봉 준비하기 깨끗하게 씻은 닭봉은 물기를 빼주세요. 닭봉에 밑간을 해줄게요. 맛술 2스푼+소금,후추 약간 뿌려서 조물조물~ 2 야채 준비하기 보통 사이즈라면 양파 2개,감자 2개 당근 1/2..
전복요리 추천👍🏻전복은 전복버터구이 말고 전복볶음 하세요~ 안녕하세요.초이쿡 입니다. 몸에 좋고 맛있는 전복을 더 건강하고 맛있게 청경채,버섯 넣고 굴소스로 감칠맛 살려서 전복볶음 만들었어요. 최요비에서 여경례 셰프가 만들었던 맛보장 전복볶음 만드는 법 알려드릴게요. 유튭 영상 보며 만들면 더 쉬운 건 안비밀! 전복볶음 준비재료(2인 기준) 전복 작은거 10마리 (전복 크기에 따라 가감!) 새송이버섯 1개,팽이버섯 1/2봉지 청경채 2개,대파 흰대 위주 1/2대,마늘 5알 *양념(계랑 밥숟가락) 식용유 3,진간장 1/2 맛술 1,굴소스 1,물 50~60ml 전분물 2~3(전분,물 비율 1:3) 참기름 1/2 1 전복 손질하기 전복 볶음용 전복은 크기가 크지 않은 게 좋아요. 한 입에 먹기 편한 사이즈로 하는 거 추천이요! 사이즈 큰 거 5마리 했는데 작은 사이즈..
세상 쉬운 야끼소바 만들기!간단한 한 끼로 야식 메뉴로 최고👍🏻 안녕하세요.초이쿡 입니다. 일본 국민음식 중 하나! 간단하고 맛있는 야끼소바(やきそば ) 만들었어요😊 짭조름한 소스에 아삭한 양배추와 숙주! 해산물과 베이컨 조합이 정말 예술이에요. 아이들도 어른들도 좋아할 수 밖에 없는 야끼소바! 유튭 영상보며 만들면 더 쉬운 건 안비밀😊 🍝야끼소바 준비재료 (1.5~2인기준,계량 밥숟가락) 양배추,숙주 한 줌,베이컨 3줄 양파 1/2개,대파 약간,마늘 3~4개 손질 새우 5마리,오징어 몸통 반 개 야끼소바면 또는 우동면 1인분 🟤볶을 때 식용유 2스푼 시판용 야끼소바소스 4스푼 이상 기호에 맞게! 🟤토핑 취향껏 가쓰오부시,마요네즈,반숙 계란 프라이 🟤채소는 취향껏!양배추는 꼭 넣으세요👍🏻 1 재료 준비하기 양배추 한 줌 정도 채썰어 주세요. 양배추 대신 배추도 좋아요..

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