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초이초이 Cook👩🏻‍🍳

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이대로 만들면 무조건 맛있는 밥반찬 꽈리고추 어묵볶음 안녕하세요.초이쿡 입니다. 그냥 만들어도 맛있는 어묵볶음에 꽈리고추를 넣어 더 맛있게 만들었어요. 맛있는 꽈리고추 어묵볶음 만드는 법 알려드릴게요. 맛있는거에 맛있는거 😊 꽈리고추 어묵볶음 레시피 #밥반찬 #꽈리고추어묵볶음 준비재료 어묵 4장 꽈리고추 15개 •양념_진간장 3큰술,간마늘 1/3스푼 설탕 1/2스푼,올리고당 1/2큰술 +단짠단짠 정도는 취향에 따라 간장,설탕은 추가하세요. •마무리_물 3큰술,참기름 1/3큰술,깨소금 약간 ​1.꽈리고추 손질 꽈리고추는 꼭지를 떼고 깨끗하게 씻어주신 후 사이즈가 큰 꽈리고추는 반으로 잘라 주시고 양념이 잘 스며들도록 포크나 이쑤시개로 구멍을 내주시면 좋아요. 2.어묵 손질 어묵은 취향껏 먹기 좋은 크기로 잘라주시고, ​ 첨가물과 기름기 제거를 위해 체반에 밭..
닭육수가 진국!여름 보양식 백종원 닭칼국수 만드는 법 안녕하세요.초이쿡 입니다. 긴 장마로 몸도 마음도 많이 지치셨을 잇님들. 백쌤이 일을 저지르셨어요 ㅋㅋㅋ 닭을 구워서 만든 육수라서 국물이 미쳤어요 여러분~~~ 국물부터 남다르게 맛있는 백종원 닭칼국수 드시고 기운 내세요💪🏻 닭칼국수 맛있게 만드는 비법! 닭을 구워서 육수를??👀 백종원 닭칼국수 만들기 준비재료(2인 기준) 토막 닭 1/3마리 (부위 무관,구울때_식용유 1큰술) 칼국수 면 300g 감자 1/2개 새송이버섯 1개 양파 1/2개 대파 1/2대 물 1.8L 🧂육수 간 액젓 3큰술 소금 1/2스푼 간마늘 1스푼 마무리_취향껏 후춧가루 약간 🧂양념간장 대파 1/2대 간마늘 1/2스푼 진간장 7큰술 고춧가루 1스푼 참기름 1/2큰술 청양고추 1개 (선택 재료_매운 거 싫으시면 패스하세요) 1.닭 손..
세상 쉬운 초간단 연어요리 연어초밥 만들기 안녕하세요. 초이쿡 입니다😊 오늘은 간단한 레시피 준비했어요. 초간단으로 만들어서 맛있게 즐길 수 있는 연어초밥 만드는 법 알려드릴게요. 세상 쉬운 연어요리 연어초밥 레시피🍣 #연어요리 #연어초밥레시피 준비재료 (2인 기준) 밥 2공기 생연어 250g •고명용 재료_양파 1/2개,무순 약간 •단촛물 재료 _식초 2큰술+설탕 1스푼 +소금 1/3작은술 •연어 소스 재료 _마요네즈 2스푼 +플레인요거트 2스푼 다진양파 2스푼+레몬즙 약간 (꿀과 소금 취향껏) 고추냉이,간장소스 약간 연어초밥 재료 준비 전 쌀부터 씻어서 밥하기! 밥하기 끝내셨다면 재료 준비 시작 합니다. 연어,양파 자르기 연어는 두툼하게 썰어 주세요. 연어회 두툼하니 올려져 있으면 너무 맛있잖아요:) 뱃살 부분은 회로 조금 먹으려고 남겨뒀어요..
무조건 맛있는 꿀조합 옛날도시락 만들기 안녕하세요 :) 초이쿡 입니다. 분홍소세지,멸치볶음,볶음김치 세 가지로 옛날도시락 재현해 봤어요. 양은 도시락 자체가 주는 갬성이 있는 것 같아요. 추억도 소환하면서 맛있는 한 끼 드세요😊 추억 소환•레트로 감성 옛날도시락 만들기🍱 준비재료 익은 배추김치 1/4포기 (_올리브유 약간,설탕 2스푼,들기름 1큰술 깨소금 약간) 계란 2개 분홍소세지 1/3개(_올리브유,계란물 약간) 잔멸치 100g 통마늘 5개 (_양념_진간장 1/2큰술,들기름 1/2큰술 깨소금 약간) ​ 도마에 올려서 썰어야 하는 작업부터 해볼게요. 분홍소세지는 너무 얇지 않게 썰어주고, 배추김치도 먹기 좋게 썰어 주세요. 마늘은 너무 얇지 않게 편썰기. 계란 1개를 풀어서 분홍소세지에 입힐 계란물을 만들어 주세요. 재료 준비는 끝🙌🏻 멸치..
세상 쉬운 보양식 오리고기 부추무침 레시피 안녕하세요.초이쿡 입니다. 초간단으로 만들어 먹을 수 있는 맛이 없을 수 없는 꿀조합! 오리고기 부추무침 쉬운 레시피 알려드릴게요. 세상 간단한 보양식 훈제오리 부추무침 준비재료 (1-2인 기준) •부추무침 양념장 고춧가루 1스푼+진간장 1큰술 식초 1/2큰술+매실액 1큰술 설탕 1/2스푼+멸치액젓 1/2큰술 다진 마늘 1/2스푼 •부추무침 마무리 참기름 1큰술,깨소금 1스푼 만드는 방법 부추는 깨끗하게 씻어서 5cm 정도로 잘라주세요. ​ 그냥 드셔도 되지만 생으로 무쳐 먹는 거라서 식초 몇 방울 떨어뜨린 물에 5분 정도 담갔다가 체에 밭쳐 두었어요. 양파는 너무 두껍지 않게 채썰어 주세요. 아린맛 싫으시면 찬물에 20~30분 담갔다가 빼시면 됩니다. 부추무침 주재료 부추랑 양파 준비 끝입니다. 참 쉽..
백종원 김치전 레시피_ 끝은 바삭! 가운데는 쫄깃! 안녕하세요.초이쿡 입니다. 이번 주 내내 비 소식이 있는데 비 오는 날 생각나는 게 또 전이죠😊 바삭하게 부쳐내서 더 맛있는 백종원 김치전 레시피 준비했어요. 비법 알려드릴게요. 레고 레고~ 바삭바삭한 백종원 김치전 레시피 #김치전 #김치전레시피 #백종원김치전 준비재료(3~4장 분량) 🥣 계량_종이컵 기준 신김치 2컵 부침가루 2컵 물 2컵 대파 2/5대 청양고추 2개 소시지 2개 식용유 적당량 +반죽 양념_고춧가루 1스푼,설탕 1/2스푼 1)신김치 썰기김치는 볼에 넣고 가위로 잘게 잘라 주세요. 2)청양고추,대파 썰기 청양고추,대파는 송송 썰어 주세요. 청양고추 강추에요. 매운 거 정말 못 드시는 분 아니라면 청양고추는 꼭 넣으세요🙌🏻 3)소시지 썰기 소시지는 최대한 얇게 써는 게 포인트! 백종원이 강..
여름 별미 냉파스타 전복들기름파스타 만드는 법 안녕하세요.초이쿡 입니다. 주말 잘 보내셨나요? 흐리고 비도 내렸었지만 어제 아침 산책길에는 너무 예쁜 하늘을 봤어요. 이 하늘 사진은 소장각💙 ​ 예쁜 하늘 사진으로 시작해서 요리 레시피 포스팅으로😊 #전참시 재방송 보다가 맛있어 보여서 만들어 봤는데 최고 최고👍🏻 너무 맛있는 레시피라서 공유하고 싶어요. 여름 별미 냉파스타 누가 만들어도 무조건 맛있는 전복들기름파스타#전복들기름파스타 #냉파스타 준비재료(2인 기준) 전복 4~5마리 (큰 사이즈로는 2마리) 깻잎 5~6장 파스타면 2인분 양 (삶을 때_소금 1스푼) +파스타 간_들기름 4큰술 진간장 1큰술 소금 두 꼬집 ​ 1)전복 손질하기step1, 전복은 솔을 이용해서 깨끗하게 닦아내고 씻어 주세요. ​ step 2, 깨끗하게 씻은 전복은 껍데기와 ..
세상 부드러운 맛남의광장 백종원 우유카레 레시피 안녕하세요.초이쿡 입니다. #맛남의광장 에서 우유 농가를 살리기 위해 만들었던 우유카레 만드는 법 알려드릴게요. 백종원이 얘기한 꼭 필요한 재료만 넣어서 만들었어요. 세상 부드러운 우유카레 만들어서 맛있는 한 끼 드세요 여러분 :) 우유가 들어가서 세상 부드러운 백종원 우유카레 :) #우유카레 #백종원우유카레 #맛있는카레 준비재료(3인 기준) 간 돼지고기 100g 양파 1/2개 당근 1/7개 감자 1/4개 우유 550ml 카레가루 10스푼(약 80g) +고명용 선택 재료_쪽파 약간 •야채,고기 볶을때_ 식용유 5큰술,고춧가루 1/3스푼 1) 채소 썰기 양파,당근,감자는 잘게 썰어주세요. ​ +고명용 쪽파는 송송 썰어주세요. ​ 우유에 넣고 끓이기 때문에 일반 카레처럼 오래놓고 끓일 수 없어요. 재료들은 ..

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