세상 쉬운 초간단 연어요리 연어초밥 만들기

안녕하세요.
초이쿡 입니다😊

오늘은 간단한 레시피 준비했어요.
초간단으로 만들어서 맛있게 즐길 수 있는
연어초밥 만드는 법 알려드릴게요.

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세상 쉬운 연어요리
연어초밥 레시피🍣

#연어요리 #연어초밥레시피

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준비재료 (2인 기준)

밥 2공기
생연어 250g
•고명용 재료_양파 1/2개,무순 약간

 

 

•단촛물 재료

_식초 2큰술+설탕 1스푼
+소금 1/3작은술

•연어 소스 재료

_마요네즈 2스푼
+플레인요거트 2스푼
다진양파 2스푼+레몬즙 약간
(꿀과 소금 취향껏)

고추냉이,간장소스 약간

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연어초밥 재료 준비 전
쌀부터 씻어서 밥하기!
밥하기 끝내셨다면 재료 준비 시작 합니다.

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연어,양파 자르기

연어는 두툼하게 썰어 주세요.
연어회 두툼하니 올려져 있으면 너무 맛있잖아요:)

 

 

뱃살 부분은 회로 조금 먹으려고 남겨뒀어요😊
연어 is 뭔들🧡

 

 

고명으로 올릴 양파는 얇게 채썰어 주시고,
초밥 소스에 들어갈 양파는 곱게 다져 주세요.

 

 

 

고명으로 올릴 채썬 양파는
찬물에 10분 정도 담가서 아린맛을 빼고
체반에 밭쳐 준비해 주세요.

 

 

단촛물 만들기

식초 2큰술+설탕 1스푼+소금 1/3작은술을 섞어
단촛물을 만들어 주세요.

 

 

#단촛물 #단촛물만들기 #단촛물만드는법

연어초밥 소스 만들기

달달해서 아이들이 참 좋아하는 소스🤍
개인적으로 선호하진 않지만 취향껏 뿌려 드세요.


마요네즈 2스푼+플레인요거트 2스푼
다진양파 2스푼+레몬즙 약간을 섞어 주시면
간단하게 소스를 만드실 수 있습니다.
꿀과 소금을 살짝 가미하면 더 맛있어요🙏🏻
맛 보고 추가하세요~

+
요즘에는 연어 구입하시면,
간장소스랑 같이 들어있더라고요.
그거 이용하시는게 간편하고 좋겠쥬😊

 

 

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초밥용 밥 만들기

고슬하게 지은 밥 2공기 정도에
만들어둔 단촛물을 넣고 잘 섞어 주세요.

+
단촛물은 한꺼번에 다 넣지 마시고
상태를 보면서 넣어 주세요.

 

 

손에 물을 묻혀가며 초밥용 밥을 만들어 주세요.
방법 같은 거 없고 😊
너무 크지 않게만 밥을 뭉쳐서
초밥 모양을 만들어 주시면 됩니다.

 

 

취향껏 밥 위에 고추냉이를 올려 주세요.
연어에 같이 들어있던 고추냉이 사용했더니
좀 약해서?
나중에 추가해서 넣은 건 안비밀요 ㅋㅋㅋ

 

 

그 위로 연어회 올리기🍣

 

 

이대로 간장소스에 찍어 먹어도 꿀맛😋

 

 

 

고명으로 양파랑 무순 올리고,

 

 

 

취향껏 소스도 얹어서 드세요.

 

 

집에서 연어초밥 만들기 어렵지않아요.
연어회 도톰하게 썰어서 푸짐하고
맛있는 한 끼 식사 하세요 여러분~

 

 

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