세상 쉬운 캠핑 요리_시원한 백합탕 끓이는 법

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지난 주말은 굉장히 따뜻했쥬~
지난주에 제천으로 캠핑을 다녀왔는데요,
#캠핑 하실때 세상 쉽게
만들 수 있는 #백합탕레시피 공유합니다.

• 준비재료

백합 2줌, 대파 1대
마늘 2개, 청양고추 1개
물 400ml
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1. 백합은 소금 한 스푼을 넣고
2-3시간 정도 해감해 주세요.
저는 캠핑 가기 전 날
해감해서 준비해 갔어요^^
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2. 대파, 청양고추는 어슷썰기
마늘은 다져서 준비해 주세요.
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3. 백합이 잠길 정도로 물을 부어 주세요.
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4. 대파, 청양고추, 다진 마늘을 넣고
끓여 주세요.
매콤한 거 싫어하시면
청양고추는 빼셔도 돼요~^^
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5. 백합 자체에서 짭짤한 간이 배어 나와
소금 간은 따로 안 하셔도 되는데
해감 정도에 따라 달라질 수 있으니
간은 보시고 싱거우면 소금으로 맞춰 주세요.
백합이 하나 둘 입을 열면
약불로 줄이고 드시면 됩니다.
세상 쉽쥬~

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