양송이버섯볶음 레시피_ 밥반찬으로 딱이어라~

안녕하세요.초이쿡 입니다.

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오랜만에 삼겹살 수육 삶았어요.
묵은지 씻어서 들기름에 무쳐 굴에 싸먹었는데
제철도 아닌데 굴보쌈 왜 이렇게 맛있쥬?😊
통영 중굴 있길래 샀는데 향까지 최고~
너무 맛있게 한 끼 해결했어요.

 

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​집밥 많이 드시는 요즘!
밑반찬만 몇 개 만들어두면
밥 한 끼 뚝딱 해결이잖아요.

양송이버섯 듬뿍 들어있는 한 봉지를
저렴하게 판매하길래 냉큼 집어왔어요.
맛도 영양도 좋은 양송이버섯 이용해서
양송이버섯볶음 만드는 법 알려드릴게요.

 

양송이버섯볶음 준비재료
양송이버섯 15개
(볶을때_올리브유 약간,간마늘 1/2스푼)
양파 1/2개
파프리카 1/2개
*양념_굴소스 1/2큰술+소금 두 꼬집
+참기름 1/2큰술+깨소금 1스푼

 

1
양송이버섯 •야채 자르기

깨끗하게 씻은 양송이버섯은 2등분 해주시고
양파,파프리카도 먹기 좋은 크기로 잘라 주세요.
양송이버섯은 볶으면 크기가 많이 줄어드니까
2등분이 딱 맞아요😊

 

2
마늘 기름 만들기

올리브유를 넉넉히 두르고 간마늘 1/2스푼을 넣고
마늘 기름 향이 올라올 때까지
타지 않게 볶아 주세요.

 

3
양송이버섯•야채 볶기

양송이버섯,양파,파프리카 모두
투하시켜 볶아 주세요.

 

마늘 향이 입혀지면서 맛있는 향이 올라와요.
양파가 투명해질 때까지 센불에 볶아 주세요.

 

4
간하기

굴소스 1/2큰술과 소금 두 꼬집을 넣고 볶아 주세요.
간 체크하시고 취향껏 소금은 가감해 주세요.

 

​불을 끄고,
참기름 1/2큰술과 깨소금 1스푼을 넣어
섞어 주시면 양송이버섯볶음 끝🙌🏻

이게 뭐라고 이렇게 맛있쥬~
요즘 양송이 별로 안 비싸더라고요
꼭 한 봉지 사다가 볶음으로 만들어 드세요.

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한번 집어먹기 시작하면
양파랑 파프리카도 집어서 같이 먹게 되고
계속 계속 손이 가는 건강한 밥반찬
양송이버섯볶음 만들어서 맛있는 집밥 드세요💕

 

*다른 밥반찬도 필요하다면 ↓ ↓ ↓😊

마늘쫑볶음 초간단 10분 레시피 :)

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