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소불고기전골 만드는 법 저녁메뉴 국물요리 완전 추천!역시 추울땐 뜨끈한게 최고~ 안녕하세요.초이쿡 입니다. 겨울 겨울해진 날씨 때문인지 뜨끈한 국물이 더 생각나는 요즘입니다. 한 끼 속 든든하게 드실 수 있는 소불고기전골 레시피 준비했어요. 저녁메뉴로 완전 완전 추천해요👍🏻 유툽 영상으로 먼저 만나보아요:) 준비재료(2인분,계량 밥숟가락) 소불고기 200g 버섯류 취향대로 양껏! 알배추 3~4장,쑥갓 반줌 대파1/2대,양파 1/2개 청양고추,홍고추 각 1개 (청양고추 생략 가능) 불린 당면 약간 *고기 양념 설탕 1스푼,맛술 2스푼,진간장 3스푼 간마늘 1스푼,올리고당 1스푼 참기름 1스푼,간생강 1/4스푼 후추 톡톡~! *육수 양념 물 300ml,간마늘 1스푼 진간장 4스푼,설탕 1/2스푼 참기름 1스푼,후추 톡톡~! 1 고기 준비하기 키친타월을 이용해서 핏물을 제거해 주세요. 세..
굴전만큼 맛있는 굴요리 굴튀김 맛있게 만드는 법 간식으로 맥주 안주로 딱~! 안녕하세요.초이쿡 입니다. 아이들,어른이들 간식으로 맥주 안주로 최고! 제철 굴로 만든 바삭하고 고소한 굴튀김 만드는 법 알려드립니다. 들어가는 재료부터 만드는 법까지 초간단! 유툽 영상 보면서 만들면 더 쉬운 건 안 비밀😊 🦪준비재료(계량_종이컵) 굴 250g (튀길때_굴이 잠길 정도의 식용유) 밀가루 1/2컵,계란 1개 빵가루 1컵 (파슬리가루 약간_생략 가능!) 시판용 타르타르 소스 약간 *곁들임_레몬,샐러드 약간 생략 가능! 1 굴 씻기 굴이 잠길정도의 물을 담고 소금 1스푼을 넣은 뒤 조물조물해줍니다. 은근히 불순물이 많이 나와요. 꼭 해줘야 하는 작업~! 깨끗한 물로 두세 번 씻어내고 채반에 올려 물기를 뺍니다. 2 튀김 재료 준비하기 밀가루 1/2컵과 빵가루 1컵을 준비합니다. 빵가루에는 색..
콩나물국밥 맛있게 끓이는 법 맛집 느낌 세상 시원한 해장국 완벽 재현 꿀팁 레시피! 안녕하세요.초이쿡 입니다. 뜨끈하면서 속 확 풀리는 시원한 국물이 생각나는 계절이 왔습니다. 아침저녁으로는 꽤 쌀쌀합니다. 환절기 감기 조심하시고, 지금부터 소개해드리는 콩나물국밥으로 맛있는 한 끼 만들어 드세요 여러분:) * 영상 보면서 만들면 훨씬 더 쉬운 건 안비밀!😊 🍲 콩나물국밥 준비재료 2인기준 콩나물 200g 손질 오징어 한 마리 밥 한 공기 신김치 약간,청양고추 1개 대파 1/2대,계란 2개,조미김가루 약간 *육수 물 1.2L,북어대가리 무 한토막 양파 껍질,다시마 약간 *간 맞추기(밥숟가락 기준) 간마늘 1/2스푼~1스푼 고춧가루 1/2스푼 새우젓 1스푼 (모자란 간은 새우젓이나 소금으로 취향껏!) 1.육수 우려내기 물 1.2L+북어대가리+무 한토막 양파 껍질과 다시마 약간을 넣고 팔팔 ..
간장새우장 만들기 짜지 않은 진짜 밥도둑 새우요리 완전 추천! (feat. 새우손질법) 안녕하세요.초이쿡 입니다. 제철 맞은 통통한 새우로 간장새우장 만들었어요. 새우 손질법부터 짜지 않고 맛있는 간장 양념 만드는 법까지 다 알려드릴게요. 저만 믿고 따라오세요😊 영상으로 보시면 한결 더 만들기 쉬워요~ ⬇ ⬇ ⬇ ⬇ ⬇ 🦐 준비재료 새우 20마리(씻을 때_소금 약간) 레몬 1/2개,청양고추 홍고추 각 2개 깨소금 약간 *간장양념(계량_종이컵,밥숟가락) 진간장 1/2컵,물 2컵,맛술 1/2컵 설탕 3스푼,생강 한톨,마늘 10개 통후추 10알,다시마 약간 1.간장 양념 만들기 간장 양념이 완전하게 식은 후 새우에 부어야 하기 때문에 이 순서대로 하는 걸 추천드려요. 짜지 않은 맛있는 간장 양념부터 만들어 볼게요. *종이컵과 밥숟가락 기준으로 계량하면 됩니다. 진간장 1/2컵,물 2컵,맛술 1/..
로제소스로 만든 닭갈비!200% 맛보장 로제닭갈비 레시피! 안녕하세요.초이쿡 입니다. 평범한 닭갈비는 가라~😄 고추장 양념 베이스에 생크림과 치즈를 더해 코리안식 로제 소스 만들어서 부드러운 닭 다리살로 닭갈비 만들었어요. 한 입 하면 멈출 수 없는 맛있는 로제 닭갈비! 영상으로 더 쉽게 만드실 수 있습니다😊🙌🏻 ⬇ ⬇ ⬇ ⬇ ⬇ 준비재료(2인기준) 닭다리살(정육) 400~500g *밑간_맛술 2스푼,간생강 1스푼,후추 약간 *볶을 때_식용유 약간 양배추 1/6개,고구마 1개 양파 1/2개,대파 1/2대 생크림 250ml,스트링치즈 5줄 *양념장_ 고추장 6스푼,고춧가루 2스푼 간마늘 3스푼,올리고당 4스푼 설탕 2스푼,진간장 2스푼 송송 썬 청양고추 1개 반 참기름 1스푼,후추 약간 *고명_깻잎 2~3장,깨소금 약간 1 닭다리살 자르기 닭다리살은 껍찔 쪽으로 ..
알밥 만들기!날치알 톡톡 소리까지 맛있는 뜨끈한 한그릇요리 집밥 추천 메뉴! 안녕하세요.초이쿡 입니다. 찬것보다는 따뜻한게 생각나는 날이 많아졌습니다. 간단하게 한 끼 해결 할 수 있는 뜨끈하고 맛있는 알밥 레시피 준비했어요🙏🏻 영상보고 만들면 더 쉬운건 안 비밀~😊 ⬇ ⬇ ⬇ ⬇ ⬇ 준비재료 (1인기준/계량 밥숟가락) 날치알 2~3스푼(비린내 제거시_맛술 약간) 밥 1공기(참기름 약간) 오이,크래미,무순,김가루,단무지 약간 자른 신김치 3~4스푼 (볶을 때_설탕,참기름 약간) *재료는 취향에 맞게 양껏! *알밥 밑재료 준비하기 오이는 씨 부분을 제외하고 잘게 썹니다. 개인차 있겠지만 오이 1/2개 중 반만 사용했어요. 조미 김가루와 깨끗하게 씻은 무순도 같이 준비합니다. 크래미 작은거 3개,단무지 2줄도 잘게 썰어서 준비합니다. 신김치는 가위로 잘게 잘라줘요. 밥숟가락으로 3~..
헬리녹스 야전침대 코트맥스 컨버터블!캠핑 백패킹 야전침대 강력 추천! 안녕하세요.초이쿡 입니다. 오랜만에 올려보는 언박싱 포스팅…😊 새로 구입한 헬리녹스 야전침대 언박싱 해볼게요. 오래 기다렸다 너란 녀석…ㅋㅋㅋ 헬리녹스 공홈에 현재 품절입니다. 컬러는 블랙과 코요테탄 컬러가 있습니다. 무슨 의미가 있겠냐만은…ㅋㅋㅋ 사용하고 있는 텐트와 깔맞춤?을 시도해 봤습니다ㅋㅋㅋ 비스무리한 컬러 코요테탄으로 구입했어요. 사이즈는 코트원,코트맥스가 있습니다. 이왕 사는거 넓게 쓰자 해서 코트맥스로 구입했습니다. *코트라지도 있는데 코트맥스와 사이즈는 동일하고 하단 프레임이 4개에서 3개로 하단 프레임 갯수만 다른 점 참고하세요! 코트맥스 컨버터블은 코트원보다 6.35cm 더 넓고 19.05cm 더 길어요. 키가 크신 분들이나 덩치가 있으신 분들 강추요👍🏻 케이스 안에는 스킨과 프레임,..
가자미 미역국 만드는 법 국물이 끝내주게 깊은 보양식 미역국 적극 추천! 안녕하세요.초이쿡 입니다. 하늘이 높고 참 예쁜 요즘입니다. 아침 저녁으로는 제법 공기가 찬데 이맘때 아침,저녁 메뉴로 딱 좋은 뜨끈한 가자미 미역국 레시피 준비했어요. 영상으로 먼저 보시죠🎬 준비재료(2인 기준) 손질 가자미 1마리 (해동 시킬때_식초,물 약간) 건미역 10g (볶을 때_들기름 2스푼) 쌀뜨물 800ml *간(계량_밥숟가락) 국간장 1스푼,멸치액젓 1스푼 간마늘 2/3스푼 _모자란 간은 기호에 맞게 소금으로 맞춥니다! 1 가자미 해동 컬리에서 주문한 손질 가자미! 300~400g 으로 한 마리 구입했는데 살도 실하고 알까지 꽉 찼더라고요. 물에 한두 번 헹궈냅니다. 식초와 물을 1:1 비율로 넣고 가자미를 넣어 20~30분 해동시킵니다. 비린내도 잡아주고 살이 부서지지 않게 단단한 육질..

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