안녕하세요.초이쿡 입니다.
단무지 대신 묵은지를 넣어 건강한 김밥!
많은 준비가 필요 없는 만들기 쉬운 김밥!
묵은지참치김밥 만드는 법 알려드릴게요.
단무지 대신 묵은지로 맛을 낸
맛있는 묵은지참치김밥!
묵은지참치김밥 준비재료
(4줄 분량)
씻은 묵은지 약간
어묵 2장(볶을때_올리브유 약간,
간장 1/2큰술)
깻잎 8장
참치 1캔
(버무릴때_마요네즈 크게 1큰술 반,
후추 톡톡)
계란 2개
(부칠때_올리브유 약간,소금 한 꼬집)
밥 2공기
(간_소금 한 꼬집,
참기름 1큰술,깨소금 1스푼)
김 4장
*재료 양은 김밥 마는 양에 따라 준비해 주세요
어묵과 물에 씻은 묵은지는
김 길이로 길게 잘라 주세요.
일반 김밥 만들 때보다 재료 준비가 간단해요.
어묵은 기름 살짝 두르고
간장 1/2큰술 정도 넣어서 볶아내 주세요.
김밥에 계란이 빠질 수 없쥬.
계란은 부쳐낸 후 가늘게 채썰어 주세요.
어묵 크기로 길게 잘라 주셔도 됩니다.
계란 넉넉히 넣으면 맛있어요.
계란 양은 취향껏 준비하세요😊
어묵,묵은지,계란 다 준비됐고요🙌🏻
기름 쏙 뺀 참치에
마요네즈 크게 1스푼(1스푼 반 정도)
넣고 후추 톡톡!
잘 섞어 주세요.
참치도 계란과 마찬가지로
넉넉하게 넣어야 맛있어요.
참치 양도 취향껏 준비하세요.
참치 마요랑 잘 어울리는 깻잎도
깨끗하게 씻어서 같이 준비해 주세요.
밥 간은 일반 김밥처럼 똑같이
소금 한 꼬집,참기름 1큰술
깨소금 1스푼 정도 넣고 섞어 주세요.
밥 깔고 재료들 다 올려주세요.
재료들은 아낌없이 넉넉하게 올리세요😊
올린 재료들 위로 깻잎 두 장을 얹고
참치도 넣고요,
잘 말아서 참기름 쓱쓱 발라주고
먹기 좋은 크기로 잘라 주시면
묵은지참치김밥 완성입니다.
들어가는 재료가 많지 않아서
금방 말 수 있고
참치마요+깻잎+묵은지 조합이 꿀조합 입니다👍🏻
예쁜데 맛도 좋고 단무지를 뺀 건강한 김밥!
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묵은지참치김밥 싸들고 지금 당장
피크닉 떠나고 싶어지네요.
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