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세상 쉬운 단짠단짠 밑반찬 마늘쫑볶음 마늘쫑새우볶음 만들기

초이초이 Cook👩🏻‍🍳

by 초이 초이 2019. 6. 18. 10:15

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마늘쫑은 마늘쫑만 볶아도 맛있지만
건새우 넣고 볶으면 더 맛있어요.
세상 간단하게 만들 수 있는 밑반찬

#마늘쫑볶음 #마늘쫑새우볶음레시피 알려드릴게요.

마늘쫑볶음/마늘쫑새우볶음 준비재료

    마늘쫑 150g ,건새우 2줌
양념장_간장 2스푼 반
    설탕 1스푼
         깨소금 1/2스푼
        참기름 1/2스푼


1.마늘쫑은 깨끗하게 씻어
먹기 좋은 크기로 잘라 주세요.


2. 건새우는 달군 팬에 볶아 주세요.
타지 않게 약불에서 볶아 주셔야 하는데
비린내를 없애는 작업이예요.


3. 간장 2스푼 반, 설탕 1스푼, 깨소금 1/2스푼
참기름 1/2스푼을 넣고 양념장을 만들어 주세요.


4. 끓는 물에 소금 1/2스푼을 넣고
마늘쫑을 살짝 데쳐 주시고 물기를 빼서 준비해 주세요.​


5. 올리브유를 두르고 마늘쫑을 넣고
원하시는 정도로 볶으신 후 양념장을 넣어 주세요.
이대로만 먹어도 단짠단짠 너무 맛있쥬~


6.마늘쫑에 양념이 충분히 스며들었다면
마지막으로 건새우를 넣고 마무리해주세요.​


단짠단짠 이만한 밑반찬이 없어요😊
재료도 과정도 간단하니까 꼭 한 번
만들어 보셨음 좋겠어요.


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맛있는 한 끼 되세요.



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