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안녕하세요.초이쿡 입니다. 여름이 가까워 오는게 피부로 느껴지는 요즘☀️ 불 앞에 오래 서있지 않아도 한 끼 해결 가능한 초간단 한그릇 메뉴 소개해 드리려고 합니다. 일본식 소고기덮밥 규동 만드는 법 알려드릴게요. 실패 없이 누구나 쉽게 만들 수 있는 메뉴라서 요린이 분들에게도 적극 추천 드립니다👍🏻 유튭 영상보며 만들면 훨씬 더 쉬워요😊규동 준비재료(1~1.5인기준) 우삼겹 200g,양파 1/2개,밥 한 공기 *양념(계량_일반 밥숟가락) 물 150ml,쯔유 6,진간장 2,미림 2,설탕 1 *마무리_후추 톡톡,계란 노른자 1개,깨소금 11 밑재료 준비하기 만들기도 쉽지만 들어가는 재료도 초간단👍🏻 양파 1/2개와 우삼겹 200g 준비해 주세요. 우삼겹,소불고기 같은 얇은 소고기면 OK! 양파 반 개는 채..

안녕하세요.초이쿡 입니다. 폼미친 왕 큰 일본식 김밥! 참치 넣고 후토마끼 만들었어요. 재료 듬뿍 넣어서 한 개만 먹어도 입 안 가득👍🏻 식당에서 파는 것처럼 예쁘고 맛있는 후토마끼 집에서도 만들어 드실 수 있습니다. 유튭 영상보며 만들면 훨씬 더 쉽게 만들 수 있어요😊🍙후토마끼 2줄 준비재료 (계량 일반 밥숟가락) 참치 200g(해동 시_물 1L,소금 2) 계란 4개 (밑간_소금,후추 약간,부칠 때_식용유 약간) 오이 1개 새우튀김 4개(튀길 때_식용유 넉넉히) 꼬들단무지 약간 밥 한 공기 (배합초_식초1,설탕1/2,소금1/3) 김 2장 *와사비 간장소스 진간장 2,물 1, 맛술 1,와사비 약간1 밑재료 준비하기 참치부터 해동해 보겠습니다. 미지근한 물 1L에 소금 2스푼을 녹인 뒤 흐르는 물에 가볍게..

안녕하세요.초이쿡 입니다. 만든 당사자도 너무 맛있어서 놀랐다는ㅋㅋㅋ 브리치즈가 다 한 성시경이 만든 브리치즈 파스타 10분 만에 맛있는 파스타 만들기🍝 유튭 영상보며 만들면 더 쉽게 만들 수 있어요😊 중독성 강하니까 각오하고 만들어요 ㅋㅋㅋ🧀성시경 브리치즈 파스타 준비재료 (1인기준,계량_일반 밥숟가락) 파스타 면 1인분 100g(삶을 때_물 1L+소금1) 브리치즈 약 60g,방울토마토 7~10개 바질 10g(루꼴라 대체 가능),마늘 2~4개 *양념_올리브유 3~4,소금과 후추 약간1.파스타면 삶기끓는물 1L에 소금 1스푼을 넣고 파스타 면을 10분여 삶는다. 파스타 면에 따라 삶는 시간은 상이할 수 있으니 봉지에 적힌 삶는 시간대로 삶아주세요.2.밑재료 준비하기면 삶는 동안 밑재료 준비해 볼게요~ 깨..

안녕하세요.초이쿡 입니다. 한 끼 쉽고 맛있게 해결할 수 있는 메뉴 준비했어요. 항정살은 구워서만 드셨다면 덮밥으로 만들어 보세요. 항정살에 아삭한 양배추와 알싸한 파채는 완벽한 삼합입니다👍🏻 이대로 만들어서 꼭 드셔 보세요. 유튭 영상 보며 만들면 더 쉬운 건 안 비밀😊 🍛항정살덮밥,부타동 준비재료 (1.5인 기준) 항정살 300g 밥 한 공기 파채 약간 약 30g,양배추 한 줌 약 70g * 양념(계량 일반 밥숟가락) 진간장 2,맛술 2,올리고당 1,설탕 1/2 다진마늘 1/2,다진생강 1/3,물 2 *마무리 참기름 1/2,계란 노른자 1,깨소금 약간 + 와사비 곁들여 드시면 맛있어요👍🏻 1 밑재료 준비하기 깨끗하게 씻어 물기 제거한 파채는 먹기 좋게 잘게 잘라주세요. 양배추 한 줌 얇게 채썰어 주세..

안녕하세요.초이쿡 입니다. 닭봉 넣고 특별하고 맛있는 카레 만들었어요. 간단하게 한 끼 먹기 좋은게 카레인데 닭봉 넣어서 든든하고 더 맛있게 드실 수 있어요. 카레에 빠진 닭봉 맛 보실래요?😊 유튭 영상 보며 만들면 더 쉬운 건 안 비밀😊 🍗🍛닭봉카레 준비재료 (4인기준,계량 밥숟가락) 닭봉 14개 500g(인원수에 따라 가감!) 양파 2개,감자 2개,당근 1/2개 카레가루 한 봉지 100g(고형카레도 OK!) 🟠밑간_맛술 2스푼,소금&후추 약간 🟠볶을 때_올리브유 2스푼,버터 한 조각 🟠끓일 때_물 700ml 1 닭봉 준비하기 깨끗하게 씻은 닭봉은 물기를 빼주세요. 닭봉에 밑간을 해줄게요. 맛술 2스푼+소금,후추 약간 뿌려서 조물조물~ 2 야채 준비하기 보통 사이즈라면 양파 2개,감자 2개 당근 1/2..

안녕하세요.초이쿡 입니다. 베타카로틴이 풍부한 건강한 식재료 제철 맞은 참나물로 향과 맛 모두 잡은 참나물김밥 만들었어요. 들어가는 재료도 딱 세가지로! 너무너무 간단하고 맛있어요👍🏻 유튭 영상 보며 만들면 더 쉬운건 안 비밀😊 🌿참나물김밥 준비재료 (4줄기준,계량 밥숟가락) 참나물 300g 계란 5개(간_소금 약간,부칠 때_식용유 약간) 단무지 8줄,밥 2~2.5공기,김 4장 🔖참나물무침 양념 국간장 2스푼,다진마늘 1스푼 들기름 1스푼 반,깨소금 1스푼 🔖모자란 간은 취향껏 소금으로 맞추세요. 🔖 밥 양념 소금 1/3스푼,들기름 1스푼,깨소금 1스푼 1 참나물 씻기 제철 맞은 참나물 다발💐😊 끝 부분은 살짝 잘라내고 줄기와 잎을 구분해 자릅니다. 식초 약간 넣고 5분간 담근 후 3~4번 깨끗하게 씻어..

안녕하세요.초이쿡 입니다. 여름 입맛 확 살려줄 밥도둑! 맛있는 강된장 만들었어요. 밥만 있으면 한 끼 뚝딱~! 반찬 하기 싫은 날엔 강된장 하나 만들어서 해결하세요. 유튭 영상보며 만들면 더 쉬운 건 안비밀😊 🥣두부강된장 준비재료 (계량 밥숟가락) 애호박 1/4개,양파 1/3개 표고버섯 2개,감자 1/2개 청양고추 2개,홍고추 1개 대파 1/2대,두부 1/2모 *볶을 때_식용유 2 *양념_된장 3,고추장 1,고춧가루 1/2 다진마늘 1,설탕 1/2,멸치가루 1 (짠맛은 된장 양 가감해서 취향껏~!) 쌀뜨물 200ml *마무리_참기름 1 🥬 쌈채소와 함께 하면 맛이 두 배!👍🏻 케일,상추,호박잎,양배추 다 좋아요. 1 야채 준비하기 애호박 1/4개,양파 1/3개 표고버섯 2개,감자 1/2개는 잘게 썰어주..

안녕하세요.초이쿡 입니다. 캠핑클럽에서 고사리 파스타 나왔을 때도 꼭 맛보고 싶다 생각했었는데 허섬세월에서 고사리 파스타 나오는거 보고 제주에서 사 온 고사리 소진도 시킬 겸 고사리 파스타 만들어 봤어요. 허재님은 폭망 하셨지만ㅋㅋㅋ 불린 고사리만 있다면 무조건 성공하는 초간단 고사리 파스타 레시피 준비했습니다. 유튭 영상 보며 만들면 더 쉬운 건 안비밀😊 🍝고사리 파스타 준비재료 (1인기준) 불린 고사리 약 60g *볶을 때_면수 1국자 스파게티면 1인분 약 80g *삶을 때_물 1L,소금 1스푼 *볶을 때_ 올리브유 3스푼,소금,후추 약간 페퍼론치노 4~5개,통마늘 5개 새우 5마리(생략 가능) 면수 2국자 + 계량은 일반 밥숟가락 기준! 1 파스타 재료 준비하기 햇 건고사리는 2~3시간 찬물에 불립..

안녕하세요.초이쿡 입니다. 하와이가면 먹는 최애 음식이 있는데요🌴 하와이 새우트럭에 스캄피를 생각하며 만들었습니다. 2014년과 2018년에 찍었던 사진인데 먹기 편하도록 꼬리를 제외한 껍질 없이 최대한 그 맛을 생각하며 만들었습니다🙏🏻 유툽 영상 보고 만들면 더 쉬운건 안 비밀요😊 🧈🧄🦐버터갈릭새우 준비재료 (1인기준/계량 밥숟가락) 손질 새우 9~10마리 (밑간_소금 두꼬집,후추 약간,맛술 1스푼) 마늘 6개,양파 1/6개 (볶을 때_올리브유 2스푼) 액젓 또는 피쉬소스 1스푼 버터 두 조각(약 30g) 레몬즙 1스푼,파슬리가루 약간 * 곁들임 샐러드와 밥 약간 드시기 전에 레몬을 살짝 뿌려 드셔도 좋아요 1 새우 준비하기 냉동 새우는 찬물에 담가서 해동시킵니다. 해동한 새우는 깨끗하게 씻어서 준비합..

안녕하세요.초이쿡 입니다. 봄이 오고 있어요 여러분~ 봄 대표 식재료 향긋한 냉이로 봄을 품은 맛있는 파스타 만들어봤어요🌿 유튜브 영상 보면서 만들면 훨씬 더 쉬운 건 안비밀😊 🌿냉이파스타 준비재료 (1인 기준/계량 밥숟가락) 냉이 한 줌 파스타 면 1인분 *삶을 때_물 1L+소금 1스푼 *버무릴 때_올리브유 1스푼 마늘 7개,페퍼론치노 6개 그라나 파다노 치즈 약 20g (파마산 치즈도 OK!) *볶을 때_ 올리브유 3스푼,면수 1국자 반 간은 취향껏 소금과 후추! 1 냉이 손질하기 뿌리가 굉장히 발달해 있는 자이언트 냉이 ㅋㅋㅋ 뿌리가 두껍지 않고 연해 보이는 냉이로 한 줌 골랐습니다😊 뿌리와 줄기 사이 흙을 긁어냅니다. 시들하고 마른 잎은 떼어내고, 뿌리 쪽 잔뿌리와 흙을 칼로 긁어냅니다. 사실 요..