수미네반찬 쭈꾸미샤브샤브레시피
수미네반찬 쭈꾸미샤브샤브편 보셨나요?요즘 쭈꾸미 제철이에요. 맛있는 쭈꾸미샤브샤브 만드는 법 소개해 드릴게요. 쭈꾸미는 생 쭈꾸미로 준비해 주세요. 야채는 좋아하시는 거 넣으시면 되는데 저는 숙주,청경채,알배추,새송이버섯 미나리,팽이버섯 넣을거예요. 1.야채들은 깨끗하게 씻어 적당한 크기로 잘라 준비해 주시고 양파 반 개,대파도 어슷썰기 해 줄게요. 2.쭈꾸미 손질 및 다듬기는 영상 참고해 주세요. 눈,입,내장,알은 제거하고 굵은소금으로 세척해서 먹기 좋은 크기로 잘라 주시면 됩니다~ 알은 따로 모아두었다가 드시면 되요. 3.다시팩 넣어서 육수를 내주세요. 4.육수가 우러나면 다시팩은 빼주시고 진간장 1큰술,국간장 2큰술,매실액 1큰술, 마늘 1스푼 넣어 간을 맞춰주세요. 저는 쯔유 2큰술..
수미네반찬 묵은지등갈비찜 레시피
묵은지랑 고기랑 찰떡궁합인 거 아시죠? 수미네반찬 묵은지등갈비찜 레시피 들고 왔어요. •준비재료 등갈비 1팩,양파 1개,대파 1대청양고추 2개,홍고추 1개,묵은지 1포기 1.등갈비는 물에 1시간 정도 담가 핏기를 빼주세요. 시간이 부족하실 때는 설탕을 조금 넣어 주시면 핏기가 빨리 빠집니다. 저는 설탕물에 30분 정도 담가뒀어요. 2.등갈비가 준비되는 동안 양파는 채썰어 주시고 파,고추는 어슷썰기 해 주세요. 3.등갈비에 끼얹을 양념장 만들게요. 마늘 2큰술,매실액 1큰술,간장 6큰술 고춧가루 3큰술,후추 약간 넣어 주세요. 4.파를 제외한 썰어 둔 양파,고추 그리고 물 200ml를 넣어 섞어 준비해 주세요. 5.된장 1큰술,월계수잎 2-3장 남은 소주나 청주 있으시면 조금 넣어 주시고 ..
쉽게 만드는 연어스테이크 레시피
연어스테이크 쉽게 만들 수 있어요. 연어스테이크레시피 공유할게요. •준비재료 생연어 300g 올리브유 3스푼,청주 또는 화이트와인 2스푼 허브솔트,후추 약간 연어스테이크 소스 마요네즈 2스푼,플레인 요구르트 1스푼,레몬즙 1스푼 올리고당 1스푼,다진 양파 2.5스푼,다진피클 1스푼 소금,후추 약간 1.생연어는 올리브유 3스푼, 청주 또는 화이트와인 2스푼 허브솔트,후추 톡톡! 밑간을 해서 20-30분 정도 재워 주세요. 연어 준비는 끝입니다. 2.소스는 간편하게 만드실 수 있어요. 느끼한거 싫어하시면 양파 양은 늘리시면 될 것 같아요. 다진양파 2.5스푼, 다진피클 1스푼 준비해 주세요. 직접 만들었던 피클을 사용했는데 비트 넣었던 피클이라 색깔이 좀 붉네요ㅋ 3. 마요네즈 2스푼,플레인 요구르트..
