추위도 숙취도 풀어주는 황태국 만드는 법
안녕하세요.초이쿡 입니다. 아침,저녁으로는 날씨가 너무 쌀쌀하네요. 속 따뜻하게 아침 식사로도 너무 좋고 편안한 해장용으로도 최고쥬~ 황태국 만드는 법 알려드릴게요. 식사로도 좋고 해장으로도 좋은 시원한 황태국 제대로 끓이는 법🍲 준비재료 황태 50g 두부 1/2모 무 150g 계란 2개(소금 한 꼬집) 대파 1/2대 홍고추 1개,청양고추 1개 *양념 참기름 1큰술(황태 볶을때) 물 또는 쌀뜨물1.3L (처음 우려낼때_300ml,끓일 때_1L) 간마늘 1/2스푼,국간장 2큰술,후추 톡톡 +모자란 간은 소금으로 취향껏! 1)황태 손질하기 황태는 먹기 좋은 크기로 잘라 주세요. 적당한 크기로 자른 황태는 소량의 물에 1분간 불려주세요. 불려진 황태는 물기를 짜서 준비해 주세요. 2)재료 준비하기 대파,고..
초이초이 Cook👩🏻🍳
2020. 10. 15. 12:03