제철 굴요리 굴무침 맛있게 만드는 법
안녕하세요.초이쿡 입니다. 입맛 확 살게 해주는 굴무침! 이맘때 딱 입니다~ 제철 굴로 만든 굴무침 만드는 법 알려드릴게요. 제철 굴로 만든 찐 밥도둑 굴무침🦪준비재료(계량_밥숟가락) 굴 350 g (씻을 때_소금 1스푼/헹굴 때_소금 1스푼) 무 한 토막 200g 쪽파 40g 홍고추 1개 청양고추 2개 양념 고춧가루 5스푼,간마늘 1/2스푼 간생강 1/4스푼,액젓 2큰술 식초 2큰술,설탕 2스푼 꿀 1큰술,깨소금 약간 1)굴 씻기소금 1스푼을 넣고 굴이 상하지 않도록 손끝으로 살살~ 깨끗한 물에 두 세 번 씻어내 주시고 마지막으로 소금 1스푼을 넣은 소금물에 헹궈서 체반에 올려 물기를 빼주세요. #굴씻는법 #굴씻기 #굴세척 #굴세척법 2)야채 준비하기무는 얇게 채썰어 주시고 쪽파는 4~5cm 정도로 썰..
초이초이 Cook👩🏻🍳
2020. 11. 19. 09:17