알토란 메추리알 돼지고기 장조림 만드는 법!만들어두면 세상 든든한 밑반찬👍🏻
안녕하세요.초이쿡 입니다. 만들어두면 세상 든든한 밑반찬 메추리알 돼지고기 장조림 만들었어요. 국물까지 넣어서 비벼 먹기 좋은 단짠단짠 간 딱 좋은 장조림 황금레시피니까 초이쿡만 믿고 만들어봐유~😊 유튜브 영상 보며 만들면 더 쉬운 건 안 비밀!😊🍚돼지고기 장조림 준비재료 돼지고기 안심 400g *삶을 때 물 800ml,통후추 15알,소주 100ml 양파껍질 1개,대파 1/2대 *졸일 때 물 600ml,간장 120ml,맛술 50ml 설탕 4,편생강 3쪽,통마늘 15알 깐 메추리알 15알 청양고추 2개(꽈리고추 10개 대체 가능) *마무리 깨소금 1~21. 고기 핏물빼기 고기는 기름기 없는 부위 사용하면 되는데 부드러운 안심 사용했어요. 사태 사용해도 괜찮아요.돼지고기 안심 400g은 찬물에 30분 담가서..
초이초이 Cook👩🏻🍳
2023. 7. 21. 14:51