세상 쉬운 수미네반찬 오이소박이 레시피
오늘은 신랑이 좋아하는 #오이소박이 레시피를 공유하려고 합니다. 실패 없는 #수미네반찬 #오이소박이레시피 입니다.오이소박이 준비재료 •재료_오이 5개, 쪽파 한 줌, 부추 한 줌 홍고추 5-6개, 생강 1/2개 •양념_새우젓 국물 3스푼, 물고추 150ml 다진 생강 1/2스푼,설탕 1스푼,다진 마늘 1스푼 멸치액젓 3스푼, 고춧가루 2스푼 1. 오이는 굵은소금이나 베이킹소다로 깨끗하게 씻어 주세요. 부추, 쪽파, 홍고추도 깨끗하게 씻어 주시고 양념이 들어갈 생강은 껍질을 벗겨 준비해 주세요. 2. 오이는 2-3등분으로 잘라 주세요. 자른 오이는 끓는 물에 소금 1스푼을 넣고 10초 정도 데친 후 찬물에 헹궈 주세요. 이 과정을 거치면 오이가 무르지 않고 아삭함이 오래간다고 합니다. 3. 오이에..
초이초이 Cook👩🏻🍳
2019. 4. 25. 13:53