누구나 따라 만들 수 있는 세상 맛있는 소고기무국 레시피_밥 말아서 호로록~!
안녕하세요. 머털입니다. 태풍도 올라온다고 하고 하늘이 종일 흐리고 비도 내리네요. 날씨 때문인지 국물이 많이 생각나는 건 저 뿐일까요?ㅋㅋㅋ https://0327history.tistory.com/89 지난번 아욱된장국에 이어 시원하고 깔끔한 소고기무국 레시피 갑니다~ 소고기무국 준비재료 무 1/4개 소고기 국거리용 250g 대파 1/2대 소고기는 국거리용으로 샀는데양지살이 부드럽긴하쥬~ 양지살로 하시면 부드럽고 더 맛있어요! 소고기는 핏물 제거를 위해 1시간 정도 찬물에 담가 두세요. 저는 핏물 제거가 무엇보다 중요하다고 생각하는데요 이 과정을 빼면 국을 끓였을 때 고기 특유의 누린내가 나서 싫더라구요. 꼭 핏물 제거 과정을 거쳐주세요~ 물은 2~3번 정도 갈아 주시면 됩니다. 무 ..
초이초이 Cook👩🏻🍳
2019. 9. 4. 22:50