아귀수육 백종원 10분 레시피!제철 아귀로 별미중에 별미 아귀수육 만들어 드세요👍🏻
안녕하세요.초이초이 입니다. 고기 수육보다 쉬운 아귀수육 레시피 알려드릴게요. 단 10분만 투자하면, 집에서도 고급진 아귀수육 드실 수 있다고요! 푸아그라 부럽지 않은 고소한 아귀 간에 제철 맞아 살 꽉 찬 아귀 살! 쫄깃한 식감이 매력적인 아귀 위까지! 쏘담백 아귀수육에 초간장 찍어드시면 감칠맛 폭발합니다👍🏼 유튜브 영상 보면서 만들면 훨씬 더 쉬운건 안비밀😶 🛒아귀수육 재료 (2인 기준/계량 일반 밥숟가락) _손질 아귀 1kg *위 세척시_소금 1 *삶을 때_물 1.5L+진간장 1+맛술 1+들기름 1 _부추 한 줌 (미나리,콩나물 대체 가능) ▫️마무리 깨소금 약간 ▫️초간장 재료 진간장 4+식초 4+설탕 1~1.5,와사비 약간 1 아귀 씻기 손질되어 있는 아귀 구입해 주세요. 요즘에는 깨끗하게 손질..
초이초이 Cook👩🏻🍳
2024. 1. 23. 14:30