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손님초대요리

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전복요리 추천👍🏻전복은 전복버터구이 말고 전복볶음 하세요~ 안녕하세요.초이쿡 입니다. 몸에 좋고 맛있는 전복을 더 건강하고 맛있게 청경채,버섯 넣고 굴소스로 감칠맛 살려서 전복볶음 만들었어요. 최요비에서 여경례 셰프가 만들었던 맛보장 전복볶음 만드는 법 알려드릴게요. 유튭 영상 보며 만들면 더 쉬운 건 안비밀! 전복볶음 준비재료(2인 기준) 전복 작은거 10마리 (전복 크기에 따라 가감!) 새송이버섯 1개,팽이버섯 1/2봉지 청경채 2개,대파 흰대 위주 1/2대,마늘 5알 *양념(계랑 밥숟가락) 식용유 3,진간장 1/2 맛술 1,굴소스 1,물 50~60ml 전분물 2~3(전분,물 비율 1:3) 참기름 1/2 1 전복 손질하기 전복 볶음용 전복은 크기가 크지 않은 게 좋아요. 한 입에 먹기 편한 사이즈로 하는 거 추천이요! 사이즈 큰 거 5마리 했는데 작은 사이즈..
집들이음식 손님초대요리 추천👍🏻더덕떡갈비 맛있는 레시피!더덕과 떡갈비 이 만남 무조건 찬성일쎄~ 안녕하세요.초이쿡 입니다. 더덕 좋은건 다 알쥬~?!😊 산에서 나는 고기 !영양 가득 더덕으로 맛있는 더덕떡갈비 만들었어요. 더덕이랑 고기 조합은 말모 조합👍🏻 꼭 만들어서 드셔 보세요~ 유튭 영상 보며 만들면 더 쉬운 건 안비밀😊 🍖준비재료(계량 밥숟가락) 소고기 다짐육 200g 손질 더덕 4~5개 (크기에 따라 가감 하세요~!) *고기양념 진간장 1스푼 반,설탕 1스푼 반 참기름 1스푼,찹쌀가루 1스푼 반 대파 흰대 부분 다진거 1스푼 다진마늘 1스푼 후추,생강즙 약간 *구울 때 바르는 소스 진간장 1/2스푼,물 1스푼 반 맛술1/2스푼,올리고당 1/2스푼 참기름 약간 Step1.고기 반죽하기 다짐육도 피해갈 수 없는 핏물 제거! 키친타월로 핏물을 닦아냅니다. 진간장 1스푼 반,설탕 1스푼 반 찹쌀가..
저녁메뉴 완전 추천! 백종원 레시피보다 맛있는 치즈등갈비 만드는법! 안녕하세요.초이쿡 입니다. 설 연휴 잘 보내셨나요 여러분~? 명절 음식으로 느끼해진 속! 매콤한 등갈비로 달래 보실래요?😊 맛있는 거 옆에 맛있는 거! 맛있는 치즈등갈비로 명절 후유증 이겨 내세요! 치즈등갈비 레시피는 더 쉽게 유툽 영상으로 먼저 보시죠😊 치즈등갈비 준비재료 돼지 등갈비 500g (초벌 삶을 때_대파 1/3대,월계수잎 3장 통후추 10알,소주나 맛술 3스푼) 모짜렐라치즈 200g *양념장(계량_밥숟가락) 진간장 4스푼,설탕 3스푼,고춧가루 3스푼 간마늘 1스푼,맛술 2스푼,굴소스 1스푼 고추장 1스푼과 후추 넉넉히 1 등갈비 핏물 빼기 고기가 잠길 정도의 찬물을 붓고 1시간~1시간 반 정도 핏물을 뺀다. 핏물 뺀 등갈비는 뼛가루 제거를 위해 흐르는 물에 깨끗하게 씻는다. 2 등갈비 초벌 ..
해파리냉채 만드는 방법 해파리 손질부터 해파리 냉채소스까지 완벽한 레시피! 안녕하세요.초이쿡 입니다. 집들이음식,홈파티음식으로 강력 추천하고 싶은 해파리냉채 만드는 법 알려드릴게요. 손님초대요리로 생색내기 좋은 메뉴예요👍🏻 해파리의 꼬들꼬들한 식감도 좋고, 연겨자로 만든 새콤달콤 냉채소스가 너무나 매력있는 해파리냉채! 부담 없이 먹을 수 있어서 더 좋아요. 꼬들꼬들 식감의 해파리와 톡 쏘는 겨자소스가 취저💛 해파리냉채 만드는 법 해파리 400g *데칠 때_찬물 2컵 *절일 때_식초 3큰술, 설탕 2스푼 오이 1개,파프리카 1개,맛살 4줄 칵테일새우 15마리 🔸냉채소스(계량_밥숟가락) 연겨자 1스푼,식초 3큰술 간마늘 1스푼,진간장 3큰술 설탕 2스푼,깨소금 1스푼 (*겨자,식초,설탕 양은 취향껏 가감하세요🙏🏻) 1 해파리 소금기 제거하기 해파리는 염장이 되어 있기 때문에 3~4..
비빔만두 수미네반찬 레시피로 맛있게 만드는법 야식 메뉴로 손님초대요리로 강력 추천! 안녕하세요.초이쿡 입니다. 입맛 돋우는 야식 메뉴! 분식 좋아하는 아이들과 어른이들 입맛에 딱~! 만두가 아닌 구운 만두피에 싸먹는 새콤달콤 비빔만두 만드는법 알려드릴게요. 만두피를 구워서 야채무침에 싸먹는🫓 수미네반찬 비빔만두 레시피 만두피 10개 (*붙일 때_계란1개+계란과 같은 양의 물) (*구울 때_식용유,물약간 그리고 팬뚜껑) 채썬 양배추 한주먹 양파 1/2개 당근 1/3개 깻잎 7장 *양념장(계량_밥숟가락) 고추장 2스푼,고춧가루 1스푼 반 설탕 1스푼 반,간마늘 1스푼 진간장 2큰술,식초 2큰술 깨소금 1스푼 1 야채 준비하기 세척한 깻잎,양파,당근은 채썰어 주세요. 양배추도 채썰어서 한주먹 정도 채썰고 식초물에 담가서 씻어서 준비합니다. 모든 야채 준비 끝~ 냉장고에 오이 있으시면 오이도 ..

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