쉽게 만드는 연어스테이크 레시피

연어스테이크 쉽게 만들 수 있어요.
연어스테이크레시피 공유할게요.

•준비재료
생연어 300g
올리브유 3스푼,청주 또는 화이트와인 2스푼
허브솔트,후추 약간

연어스테이크 소스
마요네즈 2스푼,플레인 요구르트 1스푼,레몬즙 1스푼
올리고당 1스푼,다진 양파 2.5스푼,다진피클 1스푼
소금,후추 약간

1.생연어는 올리브유 3스푼, 청주 또는 화이트와인 2스푼
허브솔트,후추 톡톡!
밑간을 해서 20-30분 정도 재워 주세요.
연어 준비는 끝입니다.
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2.소스는 간편하게 만드실 수 있어요.
느끼한거 싫어하시면 양파 양은 늘리시면 될 것 같아요.
다진양파 2.5스푼, 다진피클 1스푼 준비해 주세요.
직접 만들었던 피클을 사용했는데
비트 넣었던 피클이라 색깔이 좀 붉네요ㅋ
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3. 마요네즈 2스푼,플레인 요구르트 1스푼,레몬즙 1스푼
올리고당 1스푼 ,소금,후추 약간 넣어 섞어 주시면
소스 준비 끝입니다.
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4.밑간 된 연어,소스도 완성됐고요
곁들일 샐러드와 레몬도 준비했어요.
생각보다 간단하고 쉽쥬?^^
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5.달궈진 팬에 버터 1스푼을 넣고 구워 주세요.
연어는 오래 구우면 푸석해져서 맛이 없으니
중약불로 조절해 가면서 4-5분 정도 구워 주세요.
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6.곁들일 샐러드와 같이 그릇에 담아내면
연어스테이크 완성입니다.
레몬은 취향껏 원하시면 연어에 살짝 뿌려 드세요~
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연어스테이크만들기
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