전복솥밥 만들기 맛과 영양 다 잡은 실패없는 솥밥 레시피!
안녕하세요.초이쿡 입니다. 솥밥 안좋아하시는 분이 계실까 싶은데 솥밥 중에서도 영양 만점 전복이 들어간 전복솥밥 만드는 법 알려드릴게요. 맛있는 전복솥밥으로 봄 기력 회복하고 가실게요😊💪🏻 준비재료(2인 기준) 쌀 2인분 분량 쌀 불리기 전 양과 같은 양의 멸치육수 또는 물 전복 3~4마리 고명용 쪽파 2대 *전복 볶을 때 버터 약 1스푼,간마늘 1/3스푼 참기름 1큰술 1 전복 세척하기 솔을 이용해서 구석구석 닦아내고 깨끗하게 여러 번 헹궈주세요. 전복 닦아내는 게 이렇게 드라마틱한 결과를 가져다줍니다 ㅋㅋㅋ 새 전복됐쥬~?!?!✨ 2 쌀 불리기 깨끗하게 씻은 쌀은 30분 불려주세요. 3 전복 손질하기 껍질이 얇은 쪽으로 숟가락을 넣어 껍데기와 살을 분리합니다. 내장은 떼어낸 후 가위로 잘게 잘라주세요..
초이초이 Cook👩🏻🍳
2021. 3. 25. 08:24