메추리알장조림 맛있게 만드는 법!반건조 오징어를 넣어 만든 짭조름하고 쫄깃한 오징어 장조림👍🏻
안녕하세요.초이쿡 입니다. 평범한 메추리알 장조림은 가라🤚🏻 고기로 만든 장조림은 너무 뻔하잖아요😊 쫄깃한 반건조 오징어로 만든 별미 장조림 만들어 드세요. 쫄깃한 식감까지 좋아버려~🦑 유튭 영상보면 만들기 더 쉬워버려~😊🦑오징어 장조림 준비재료 (계량 종이컵,일반 밥숟가락) 반건조 오징어 2마리 물 500ml,간장 1/2컵,편생강 1~2조각 올리고당 2,설탕 1~2 꽈리고추 15개,통마늘 7알 깐 메추리알 15개,청양고추 1개 *마무리_깨소금 1 *편생강 없을 시 후춧가루 톡톡 넣어 마무리하면 좋아요!1 오징어 준비하기 쫄깃한 식감 좋은 반건조 오징어가 장조림용으로 딱~!빠르게 준비해 볼게요. 몸통과 다리는 분리하고 몸통에 있는 투명한 뼈와 눈을 제거합니다.몸통은 세로로 2등분하고 1cm 두께로 먹기 ..
초이초이 Cook👩🏻🍳
2023. 5. 9. 14:18