꼬막무침 맛있게 만드는 법 (feat.꼬막비빔밥)
안녕하세요.초이쿡 입니다. 11월~3월까지 맛있는 꼬막을 맛볼 수 있는데요, 꼬막을 이용한 꼬막무침과 꼬막비빔밥 만드는 법 알려드릴게요. 꼬막 씻고 데쳐서 까는 게 일이긴 하지만 맛내기 세상 쉬운게 또 꼬막 요리 입니다. 맛있는 제철 꼬막으로 맛있는 식사 하세요🙏🏻 제철 꼬막 맛있게 먹는 법! 꼬막무침&꼬막비빔밥 준비재료 꼬막 800g *양념장_쪽파 3대,진간장 5큰술 매실청 1/2큰술,미림 1큰술 고춧가루 2스푼,설탕 1/2스푼 깨소금 1스푼,참기름 1큰술 반 간마늘 1스푼 +양념장은 꼬막비빔밥에 비벼먹을 양까지 넉넉하게 만들었어요. 꼬막무침만 드실거라면 양념장 양은 반으로 줄여도 됩니다🙌🏻 #꼬막씻는법 #꼬막세척법 천일염 소금 1스푼을 넣고 바락바락 씻어 주세요. 껍질끼리 부딪혀가며 바락바락~ 노폐물..
초이초이 Cook👩🏻🍳
2020. 10. 27. 16:08