저녁메뉴로 딱👍🏻제주 고사리 갈치조림 무조건 맛있을 수 밖에 없는 레시피!
안녕하세요.초이쿡 입니다. 얼마 전에 제주도에 다녀왔어요. (오늘의 tmi..제주 사진 투척!🤣) 제주도에서는 갈치조림에 고사리를 넣는데 고사리 들어간 갈치조림 맛보고 깜짝 놀랐잖아요😊👍🏻 그 맛이 그리워서 고사리 넣고 맛있는 갈치조림 만들어 봤어요~ 갈치조림에 들어간 무와 감자도 맛있지만 고사리 넣고 꼭 만들어 보세요. 양념 쏙 밴 고사리가 또 별미예요~! 이런 밥도둑이 없습니다👍🏻 유튭 영상보고 만들면 더 쉬운 건 안비밀😊 🐟갈치조림 준비재료 (계량 밥숟가락) 냉동 손질갈치 한 마리 4~5토막 *갈치 밑간 국간장 2스푼,맛술 2스푼 불린 고사리 한 줌,무 한 토막,감자 2개 양파 1/2개,대파 1/2대 청양고추 2개,홍고추 1개 쌀뜨물 600~650ml *조림 양념 진간장 5스푼,고춧가루 3스푼 맛술..
초이초이 Cook👩🏻🍳
2022. 6. 17. 18:50