정선 민둥산 맛집 진식당 곱창짜글이 하이원 근처 현지인 맛집 후기

강원도 정선으로 캠핑 갔다가 돌아오는 길에
민둥산 근처에서 찐맛집을 발견했습니다😊
이영자,박세리님이 출연한
‘남겨서 뭐하게’에도 방송됐고,
현지인 맛집으로도 유명하다는
정선 민둥산,하이원 근처 📍진식당에 다녀왔어요.

[정선 캠핑 브이로그도 많관부🙏🏼]

진식당
📍강원 정선군 남면 무릉2로 27
매일 10:00-22:00
매월 2,4번째 수요일 정기 휴무
🅿️ 가게 앞이나 옆 도로 길가 주차

메뉴는 딱 두 가지로 단순한데,
현지인들이 많이 먹는다는
곱창짜글이 2인분(28,000원)을 주문했습니다.

식당 내부는 깔끔하고 넓어서 일단 합격!

곱창짜글이와 함께 쌈 채소와 밑반찬이 바로 나왔어요.

들깨가루와 고추장 양념이 따로 나오는데,
먼저 들깨가루를 넣어 잘 섞어주고 끓이다가
나중에 고추장 양념을 넣어 끓입니다.
조리는 사장님께서 직접 해주시기 때문에
편하게 기다리면 돼요.

마지막으로 쑥갓과 부추를
듬뿍 올려 섞어주면 먹을 준비 완료!
딱 우리가 생각하는 그 짜글이 비주얼이 완성됩니다.

먹는 방법에 나와있는대로 쌈에 싸서 먹어도 맛있고
그냥 먹어도 정말 맛있었어요.
개인적으로는 초장보다 쌈장이
더 잘 어울리는 느낌이었습니다.

그리고 볶음밥(3,000원)은 선택 아닌 필수😊👍🏻
남은 양념에 볶아 먹는 볶음밥까지
완벽하게 마무리했습니다.

돼지곱창 좋아하시는 분들이라면
분명 만족하실 거예요⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
정선 민둥산 근처에 있는📍진식당
꼭 한 번 들러보시길 추천합니다.