콩나물냉국 세상 쉬운 찐레시피_여름엔 냉국이 딱이야~
안녕하세요.초이쿡 입니다. 많이 더운 요즘 제격인 요리 레시피 준비했어요. 시원한 콩나물냉국 세상 쉽게 만드는 법 알려드릴게요. 준비재료 (2~3인 기준) 콩나물 두 줌(간_소금 1/3스푼) 청양고추 1개 홍고추 1개 *냉국 육수_ 물 1리터,다시팩 1개, 간마늘 1/3스푼,국간장 1큰술 소금 1/3스푼 (모자란 간은 소금으로 취향껏 가감하세요) 콩나물은 깨끗하게 씻어서 준비해 주세요. 뿌리에 좋은 성분이 많다고는 하는데 음식 했을 때 지저분해 보이는 게 싫어서 늘 뿌리는 제거하고 만들어요😊 콩나물 냉국 육수를 준비합니다. 1리터 끓는 물에 다시팩 1개를 넣고 10분간 중약불에 끓여 줍니다. 육수가 우러나는 동안 청양고추,홍고추를 썰어 준비해 주세요. 냉국 들이키기 쉽게 반으로 가른 뒤 씨 제..
초이초이 Cook👩🏻🍳
2020. 6. 16. 22:48