한그릇요리 고등어덮밥 초간단 맛있는 레시피
안녕하세요.초이쿡 입니다. 오늘 뭐먹지 고민중이라면, 고등어로 간단하게 덮밥요리 어떠세요? 고등어덮밥으로 건강하고 맛있는 한 끼 만들어 드세요🙏🏻 준비재료(2인 기준,계량_밥숟가락) 자반 순살고등어 1팩 (비린내 제거_청주,레몬즙 약간) 밥 두 공기 대파 1/3대 ☑️가니쉬 양파 1/4개,쪽파 3줄기 ☑️소스 진간장 3큰술,올리고당2큰술 맛술 2큰술,물 7큰술,간생강 1/4스푼 Tip. 취향껏 후추,레몬즙 약간 뿌려주고 와사비와 같이 드시면 맛있어요🙆🏻♀️ 1 고등어 비린내 제거하기자반 순살고등어는 청주에 담가주세요. 비린내 제거에 탁월합니다. 레몬즙까지 살짝 뿌려서 10분간 재워주세요. 2고등어 자르기키친타올로 물기를 최대한 닦아내 주고 고등어는 먹기 좋은 크기로 2등분 합니다. 순살 고등어가 아니라..
초이초이 Cook👩🏻🍳
2021. 1. 5. 09:24